從古至今,黑豆都是女性的保健佳品,有美容烏發(fā)、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血的作用,那備孕的女性吃黑豆有什么好處和作用呢?
黑豆是大豆的一種,營養(yǎng)價(jià)值高,每百克含蛋白質(zhì)36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克,還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。不僅能防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病,還對(duì)女性有莫大的好處,比如能美白、能調(diào)經(jīng)、能助孕等等。
黑豆富含大豆異黃酮,又稱植物雌激素,補(bǔ)充雌激素效果很好,能調(diào)節(jié)雌激素分泌不足或過剩。而雌性激素則是增加子宮內(nèi)膜的厚度,刺激卵泡發(fā)育,以及促進(jìn)輸卵管發(fā)育,加強(qiáng)輸卵管節(jié)律性收縮的振幅。所以女性吃黑豆可以補(bǔ)充雌激素促排卵、讓子宮內(nèi)膜增厚有助于懷孕。
黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。而且大豆異黃酮還有延緩衰老、緩解產(chǎn)后精神障礙、提高女性性生活質(zhì)量。黑豆還有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之效用,長期服用能改善女性經(jīng)期不調(diào)及不適。有助于改良黃體功能和促排卵。
材料:當(dāng)歸 50克,金銀花15克,紅棗十顆,黑豆一把,紅糖2兩,雞蛋三至五個(gè)。
做法:
1、當(dāng)歸和金銀花用紗布包好和其余幾樣一塊兒放鍋中像煮藥同樣,末了湯汁夠一碗就行。
2、雞蛋洗干凈,煮一會(huì)后敲碎蛋殼,再煮,直到湯汁收到一碗便可。
3、然后把湯喝完,紅棗,黑豆,雞蛋全都吃完。
注意事項(xiàng):在月經(jīng)第一天服用,出血后半天左右服用就可以。
效用:補(bǔ)充雌激素、促排卵,助孕。
材料:黑豆一把。
做法:泡一個(gè)晚上,然后加水煮湯,慢火一小時(shí)左右,豆子就比較軟了,天天吃50顆左右黑豆和一小碗湯,在月經(jīng)結(jié)束后連喝6-7天。
效用:促卵泡發(fā)育、補(bǔ)充雌激素。
材料:黑豆30克、糯米60克
做法:將黑豆、糯米洗清潔,放在鍋內(nèi),加水適當(dāng),用溫火煮成粥。每日服用。
效用:改良黃體功能不足。
女性備孕期是可以吃黑豆的,但是吃黑豆也是有副作用的。黑豆嘴尖皮厚質(zhì)地硬,體內(nèi)含一種叫抗胰蛋白酶的成分,可影響蛋白質(zhì)的消化吸收,引起腹瀉。因此,凡消化功能不良者,不宜多食。其次,黑豆屬于高嘌呤酸類食物,對(duì)痛風(fēng)病人無好處。
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