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小兒胃炎吃什么養胃
2015-09-23閱讀(9402)
小兒胃炎的發生主要與不良飲食習慣有關，家長要從飲食抓起，食物要“細、軟、嫩、爛”，平常要讓孩子的胃得到很好的休息，具體小兒胃炎吃什么養胃呢？
養胃食物
羊肉
性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
南瓜
南瓜性溫味甘，內含有維生素和果膠，能粘結和消除胃腸內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒作用，保護胃粘膜，幫助消化，特別適宜于胃炎患者。
小米
中醫認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒的作用，可治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。
鰱魚
鰱魚味甘，性溫，能補脾益氣，暖胃，可用于緩解胃痛，脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。
養胃食療
小米粥
材料：小米半碗，水適量。
做法：小米用清水浸泡15分鐘，淘洗干凈，加入涼水，大火燒開，小火煮十五分鐘，關火即可。
功效：中醫認為小米能“和胃溫中”，是養胃佳品。小孩進食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜，有補益脾胃的功能。
南瓜山藥粥
材料：山藥40克，南瓜40克，大米20克，鹽適量。
做法：
1、將大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；山藥去皮洗凈，切成小塊；南瓜洗凈，切成小丁。
2、鍋內加水，將大米下鍋，用大火煮沸，然后放入山藥、南瓜，改小火繼續煮熟。
3、待粥稠時加鹽調味即可。
功效：南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠，能促進腸胃蠕動；山藥含有皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，兩者結合，潤腸和胃。
燕麥粥
材料：燕麥100克，大米100克，水適量。
做法：
1、將燕麥去除雜質，洗凈后在水中浸泡2小時，然后放入鍋中。
2、將米洗凈也放入鍋中，加適量水燒沸后改用小火熬煮。
3、煮的過程中，要不停地攪拌，煮至熟爛即可。
功效：燕麥含蛋白質、脂肪、糖類和維生素，還含有較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。食用燕麥粥，具有補益脾胃、止虛汗等功效。
扁豆大米粥
材料：白扁豆75克，大米100克，紅糖5克。
做法：
1、白扁豆用溫水浸泡一夜；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，倒適量清水大火燒開，將大米、白扁豆放入鍋中，煮沸后轉小火熬煮至米爛粥稠，最后加入紅糖拌勻即可。
功效：白扁豆富含膳食纖維、蛋白質、礦物質及多種維生素，有清暑解渴、健脾和胃、除濕止瀉等作用；大米有補脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有調補脾胃的作用。
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