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醋泡大蒜需要放冰箱嗎 醋泡大蒜怎么保存
2017-09-27閱讀(1097)
醋泡大蒜是近些年比較新興的飲食方式，很多人都開始自制醋泡大蒜，醋泡大蒜這么好，做了要不要放進(jìn)冰箱，醋泡大蒜怎么保存好？
醋泡大蒜需要放冰箱嗎
醋泡大蒜不需要放進(jìn)冰箱保存。冰箱中的溫度很低，將醋泡大蒜放進(jìn)冰箱保存會(huì)減緩泡制進(jìn)度，醋泡大蒜的開封日期就要往后推，而且這樣做泡制效果也會(huì)不理想。
泡制完成的大蒜可以放進(jìn)冰箱保存
剛剛泡制的大蒜不能放在冰箱保存，但是已經(jīng)泡制過(guò)、泡制好的大蒜是能放進(jìn)冰箱保存，這樣可以延長(zhǎng)大蒜的保質(zhì)期，改善口感、增加大蒜的風(fēng)味。
醋泡大蒜怎么保存
醋泡大蒜要放在陰涼、避光處保存。醋泡大蒜放在陽(yáng)光直射下容易加速變質(zhì)進(jìn)程，放在冰箱則會(huì)減緩泡制進(jìn)程，將其放在陰涼避光處保存是比較好的。
吃完大蒜一定要漱口
醋泡大蒜雖然刺激性降低，但是養(yǎng)生價(jià)值并沒(méi)有損傷，吃完大蒜后異味也依然存在，為了社交友誼，也為了自我的形象維護(hù)，建議吃完大蒜后一定要漱口！
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