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嬰兒米粉的做法
2015-12-08閱讀(12533)
寶寶到了五六個月左右，應適當添加輔食，以滿足嬰兒生長需求，鍛煉孩子咀嚼及吞咽功能，嬰兒米粉是不錯的選擇，但很多家長想自己動手做，那嬰兒米粉要怎么做呢？
步驟一：準備米
除了糯米外（糯米難消化，不適合寶寶食用），市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營養成分。洗后便被破壞掉了。各位家長注意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數越多越細膩，越有利于寶寶的使食用。
步驟二:準備輔料
在米粉里除了米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養，比如：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末，放在米粉里。
步驟三：炒米粉和輔料
我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出；再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后，關火，再把米倒入鍋中攪拌均勻，待冷卻后裝瓶即可。
步驟四：保存嬰兒米粉
磨好后，保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮，難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。
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