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糖尿病可以吃水果嗎 糖尿病吃什么水果好
2017-11-18閱讀(506)
在我們身邊，十個成年人中，就有一個人得了糖尿病。現在，我國成年糖尿病患者已經超過了一億人。糖尿病患者的飲食也需要注意，那么糖尿病人可以吃水果嗎？糖尿病人吃什么水果好？下面一起來看看吧。
糖尿病可以吃水果嗎
糖尿病患者，也是可以吃水果的。
研究顯示，保持攝入新鮮水果習慣的健康人，患糖尿病的風險會顯著降低；同樣習慣的糖尿病患者，其糖尿病心血管并發癥的發病風險和死亡風險也更低。
而且水果中的糖不會像精制糖一樣被代謝，而且水果是膳食纖維、礦物質和抗氧化劑（維生素、多酚）的良好來源，這些成分可能協同作用，調節腸道微生物的組成和代謝活性，從而降低患糖尿病的風險，以及降低糖尿病患者并發癥的產生。
什么情況下可以吃水果
對于糖尿病者，空腹血糖在 7.8 mmol/L 以下，餐后 2 小時血糖在 10 mmol/L 以下，糖化血紅蛋白（HbA1c）控制在 7.5% 以下，近期沒有血糖「過山車」的現象（忽高忽低）時可以吃水果。
如果血糖控制不理想，可用西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃，等血糖平穩后再選擇水果。
糖尿病吃什么水果好
糖尿病患者需要選擇低血糖負荷（GL）、低血糖指數（GI）以及新鮮的水果。生的、青的水果利于血糖控制。水果顏色、形狀盡量多樣化。
富含黃酮類的蔬菜和水果的攝入與糖尿病患者較低的糖化血紅蛋白和空腹血糖水平有關，另外，增加黃酮類的蔬菜和水果的攝入是的糖尿病患者合并視網膜病變風險降低 30%。桔子、檸檬、葡萄、櫻桃、柚和獼猴桃是黃酮類化合物特別豐富的來源。
記住果汁≠水果，因水果變為果汁后糖負荷較高，容易造成血糖升高，不利于血糖的控制；而且維生素及纖維素流失、飽腹感下降、總能量增加。另外，水果罐頭也不要吃。
糖尿病每天吃多少水果好
建議每天攝入新鮮水果 200 克（大概是自己拳頭大小），分 1～2 次進食。若病初沒有進食水果，血糖控制良好后可以進食水果，此時需注意總能量不變。
例如，200 克左右的蘋果含有約 90 千卡的熱量，故在增加攝食水果時，應減少半兩（25 克）的主食。
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