我們都知道,筷子種類繁多,價(jià)格不等。那么筷子鐵的好還是木的好?
現(xiàn)在很多人家里都有消毒柜。使用消毒柜對(duì)筷子進(jìn)行消毒的時(shí)候,溫度不能太高,尤其是里面有塑料或者竹制筷子的時(shí)候溫度。
沒(méi)有消毒柜的話可以利用蒸煮法,把筷子洗干凈之后放進(jìn)水里面。然后把水煮沸大概30分鐘就可以了,煮的時(shí)間太短會(huì)達(dá)不到消毒的效果。最好使用蒸籠把筷子蒸一遍。因?yàn)樗魵獾臏囟缺容^高,只要蒸10分鐘左右就可以了,
微波爐消毒也比較方便,但是在溫度和時(shí)間上要把握好,使用中檔火烤個(gè)3-5分鐘就可以了,微波爐可以很好的起到消毒作用,但是注意不要烤的太久避免筷子彎曲。
木制筷子比鐵制筷子好用。因?yàn)椴讳P鋼的筷子導(dǎo)熱能力比較強(qiáng),當(dāng)夾一些比較熱的東西比如火鍋,相信不少人肯定用金屬筷子夾魚丸往嘴里一放的時(shí)候那種想殺人的沖動(dòng),不銹鋼筷子那叫一個(gè)燙。所以不建議使用鐵制的筷子,木質(zhì)筷子更好使用一些。
筷子的種類分為日式、韓式、中式。日式的筷子比較短而且很尖,如果是夾丸子之類的可以直接插。韓式的筷子一般是金屬筷子,用起來(lái)比較不習(xí)慣而且會(huì)打滑,金屬筷子的缺點(diǎn)它都有,外形又細(xì)又扁。中式的筷子比較長(zhǎng),再也不用擔(dān)心我?jiàn)A菜夾不到了。一般家用筷子建議用日式或者中式。
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