飲食指南 > 喝土蜂蜜水會上火嗎 土蜂蜜去火嗎
喝土蜂蜜水會上火嗎
不會的。
中醫認為人體陰陽失衡，陽盛陰衰，內火旺盛即會導致上火，與進食燥熱性食物有一定關系，而土蜂蜜水藥性甘平，其中含有蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、酶類等多種營養物質，一般情況下食用土蜂蜜并不會導致出現上火癥狀。
土蜂蜜去火嗎
有一定去火功效。
土蜂蜜質地滋潤，具有清熱解毒、滋陰潤肺、潤燥通便的功效，對于一般的上火癥狀，如：咽喉疼痛、口干舌燥、大便干結等有一定的緩解作用，所以土蜂蜜是有一定的去火的作用的。
土蜂蜜去火效果好嗎
土蜂蜜去火效果一般。
土蜂蜜是一種滋補食品，其主要功效是美容養顏、抗菌消炎、潤腸通便、提高免疫等，其去火療效較為一般，建議上火的時候可以適量食用一些清熱降火的食物來緩解癥狀，如：苦瓜、冬瓜、菊花、金銀花等。
喝土蜂蜜水要注意什么
1、沖泡溫度不宜過高
在沖泡土蜂蜜時，最佳溫度在40-60度左右，過高的溫度會破壞土蜂蜜中的營養成分，降低土蜂蜜的營養價值，還會使土蜂蜜口感變酸。
2、糖尿病患者不宜吃
土蜂蜜中含有大量的糖類物質，并且不需要酶的作用就能被人體所吸收利用，糖尿病患者吃土蜂蜜可能會直接導致體內血糖水平升高。
3、肝硬化者不宜吃
土蜂蜜中的有效成分可能會加重肝臟的纖維化程度加重，從而導致肝硬化的病情加重。
4、嬰幼兒不宜吃
低于3歲以下的嬰幼兒不宜吃土蜂蜜，因為土蜂蜜易被肉毒桿菌所污染，而嬰幼兒的抵抗力較弱，食用土蜂蜜有可能會引起腹瀉、腹痛等不適，不利于其身體發育。
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