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中秋節(jié)為什么要吃月餅賞月 中秋節(jié)為什么要吃粽子
2018-08-31閱讀(105)
轉眼間就到了中秋節(jié)，中秋節(jié)有吃月餅、賞月的習俗，中秋節(jié)為什么要吃月餅賞月？中秋節(jié)為什么要吃粽子？下面一起來看看吧！
中秋節(jié)為什么要吃月餅賞月
古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。
月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習俗。
中秋節(jié)為什么要吃粽子
中秋節(jié)吃月餅，不吃粽子。
粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食物，從南北朝以后，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。話說當年屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負的屈子就這樣離開了楚國，實乃國家損失。
所以百姓為免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。
據古書記載，是屈原托夢百姓說，米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食；這才有了后來的粽子。
中秋節(jié)月餅有哪些
徽式月餅
小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。
衢式月餅
酥香可口，芝麻當家。
秦式月餅
冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。
晉式月餅
甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。
蘇式月餅
松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。
京式月餅
外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人。
潮式月餅
重油重糖，口感柔軟。
滇式月餅
皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。
廣式月餅
皮薄、松軟、香甜、餡足。
哪些人不能吃月餅
1、糖尿病人
因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，加重糖尿病患者體內糖代謝紊亂，使病情加重。以少食和不食為好。值得注意的是那些沒發(fā)現糖尿病的人，吃了多年的傳統(tǒng)食品，也會增加患病的幾率。
2、十二指腸炎或胃炎的患者
吃月餅是一種口福，可是對于胃及十二指腸潰瘍的患者則不可圖這種口福。因為吃月餅能促使胃酸大量分泌，強烈而持續(xù)地刺激潰瘍面，會促使病情加重。
3、心、腦血管疾病患者
千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液粘稠度，加重心臟負擔，不利于患者康復，甚至可誘發(fā)心、腦血管疾病發(fā)病。
4、脂溢性皮膚病患者
如脂溢性皮炎、痤瘡等患者。研究認為，這類皮膚病的發(fā)生、發(fā)展與糖類、脂肪的攝入過量有關。過多食用月餅會使皮脂腺分泌增加，使病情加重。
5、肝病患者
患有肝病的人不宜吃月餅，因月餅比較干、粗糙，加之患者食道下段、胃底靜脈曲張充盈，血管變細，吃月餅后很容易導致食道下段破裂出血，造成病情惡化。
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