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銀耳雪梨湯

銀耳雪梨湯潤肺清燥、止咳化痰，銀耳中的膳食纖維可促進腸胃蠕動，減少脂肪吸收，加入枸杞還有清肝明目的效果。

食材：干銀耳30克、枸杞20克、雪梨1個、大棗5顆，冰糖適量

做法：（1）泡發銀耳，雪梨切小塊，枸杞、紅棗（去核）洗干凈；

（2）所有食材放入鍋中，加適量水，大火煮開，然后小火燉10分鐘即可；

溫馨小貼士：秋季減肥吃銀耳雪梨湯，最好不加冰糖，這樣吃減肥效果更好。如果有便秘情況，可以出鍋后加少量蜂蜜潤腸通便。

冬瓜海帶湯清熱潤燥、利尿消腫，可改善秋季燥熱。海帶所含的膠質，可以促進身體排毒，清除宿便。最關鍵是兩者熱量都很低，是秋季最佳減肥食物之一。

食材：冬瓜200克，泡發的海帶200克，生姜數片、蔥花、食鹽、植物油適量

做法：（1）洗干凈海帶、冬瓜切塊；

（2）放入植物油燒熱，然后加冬瓜和生姜煸一下；

（3）向鍋里面加水、海帶，大火煮開，文火燉至冬瓜熟，出國前加食鹽、雞精調味即可。

溫馨小貼士：冬瓜、海帶性寒涼，脾胃虛弱者可以多放些生姜中和一下。

鴨湯是清補佳品，不僅營養豐富而且不油膩，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。加入白蘿卜還可下氣、消食、利尿通便。

食材：鴨肉500克，白蘿卜500克，生姜數片，蔥花、料酒、食鹽等適量。

做法：（1）鴨肉切塊，白蘿卜去皮切塊；

（2）鴨肉冷水下鍋，綽水后撈起。

（3）將鴨肉放入砂鍋中，加入水、生姜，大火燒開；

（4）撇去浮沫，加入料酒燉30分鐘；

（5）加入白蘿卜，文火燉1小時。出鍋前加入蔥花和調味品即可。

溫馨小貼士：秋季節食減肥的人，多有營養攝取不足的情況，可以吃老鴨燉蘿卜補補，由于湯汁清淡，適當吃不會長胖。

南瓜、番茄都是低熱量食物，番茄含有機酸，能健胃消食，南瓜所含果膠可以保護胃黏膜，秋季多吃番茄南瓜湯，既能養胃又能減肥。

食材：西紅柿2個，南瓜200克，植物油適量，鹽適量。

做法：（1）南瓜洗干凈，去皮切塊，一個番茄切八塊；

（2）將南瓜、番茄一同放入砂鍋中，加適量清水大火煮開；

（3）加入少量食用油，文火燉15分鐘，加少量食鹽調味即可出鍋。

溫馨小貼士：秋季減肥時，可作為晚餐吃，營養又健康。