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牛肉干保質(zhì)期一般多久 牛肉干過期了還能吃嗎
2020-07-27閱讀(102003)
牛肉干是我們生活中常見的一種食物，其中的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，那么牛肉干保質(zhì)期一般多久 ？牛肉干過期了還能吃嗎？
牛肉干保質(zhì)期一般多久
根據(jù)實際情況而定。
牛肉干是一種食用黃牛肉制成的，其中的營養(yǎng)價值比較高，主要分為半干牛肉以及全干牛肉，這兩者的保質(zhì)期是不一樣的，一般半干牛肉的保質(zhì)期會比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分為散裝以及袋裝，其中袋裝又比散裝保質(zhì)期長。
一般情況下全干的散裝牛肉干保質(zhì)期在1個月作用，袋裝的保質(zhì)期在3-6個月左右；半干牛肉大多是散裝的，保質(zhì)期在半個月左右。
牛肉干過期了還能吃嗎
不能吃。
牛肉干一旦過了保質(zhì)期，那么就很容易滋生細(xì)菌以及微生物，有時還會出現(xiàn)長白毛的的情況，食用之后容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，嚴(yán)重時還可能會導(dǎo)致食物中毒的情況發(fā)生，對人體的健康造成威脅，所以牛肉干一旦過期之后是不建議再吃的。
牛肉干起白霜是壞了嗎
一般情況下牛肉干是不會出現(xiàn)長白霜的情況發(fā)生的，要是出現(xiàn)了長白霜的情況，那么很有可能是因為牛肉干受潮導(dǎo)致了發(fā)霉，這時候的牛肉干一般是不建議再吃的，食用之后不利于人體的健康。
還有一種可能就是牛肉干制作的過程中已經(jīng)出現(xiàn)了霉變的現(xiàn)象，隨著時間的推移，霉菌和幼蟲發(fā)肓周圍環(huán)境的溫暖環(huán)境下，出現(xiàn)了大面積繁殖導(dǎo)致的，這種情況也不建議再食用。
牛肉干冷凍能放多久
一般情況牛肉干是不建議放進冰箱儲存的，只需要將其置于常溫條件下干燥保存即可，但要是實在要放冰箱保存，那么也是可以的，但這時將牛肉干放進冰箱冷凍室保存，因為冰箱冷藏室水分比較多，很容易導(dǎo)致牛肉干受潮，從而出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
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