艾葉是生活中一種常見的中藥材,很多人平時都會用艾葉來泡水喝,那艾葉泡水不適合什么人喝?艾葉泡水是用干艾葉還是新鮮艾葉?
艾葉是溫性的食物,適量食用能溫經止血,但是食用的量過多,有可能會導致肝火旺盛,進而引起口干舌燥、心煩氣燥等癥狀,尤其是本身肝火旺的人來說,可能癥狀更加明顯。
艾草是溫性的中藥材,有一定溫經止血的作用,但是對于本身就血瘀的人來說,食用艾葉泡水不利于體內的血瘀散結。
艾葉含有部分物質可能會使部分體質特殊的人出現過敏反應,比如皮膚出現紅點、瘙癢等不適,所以對艾葉過敏的人也是不能食用艾葉泡水的。
干艾葉。
食用艾葉泡水的時候用干艾葉比新鮮艾葉好,因為干艾葉經過晾曬后,揮發物質都沒有了,所以在功效上理氣通絡的功效更好一些,而新鮮的艾葉會含有較多的水分和揮發油物質,而揮發油屬于油性物質,與水不相容,所以用新鮮艾葉泡水有效成分不能很好的析出。
葉子。
艾葉和艾桿相對來說,艾葉的效果要更好,因為艾葉中含有的營養物質和有效成分要高一些,同時艾葉處理起來也相對容易些,一般無需特殊的處理就可以將有效成分溶出到水中。
而艾桿含有的水分少、纖維粗,同時艾桿長度還會比較長,在泡水時會不易析出有效成分,所以用艾草泡水的話盡量選擇葉子部分。
不建議天天喝。
雖然艾葉泡水飲用后對機體有很多的好處,但是艾葉是一種溫性的中藥材,食用后會增加人體熱氣,對于本身就是寒性體質、手腳冰涼的人來說,可以幫助改善癥狀,但是對于正常體質或者熱性體質的人來說,天天食用艾葉泡水可能會導致上火的情況的出現,進而導致口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀,所以艾葉泡水一般在需要的時候適量食用即可,無需天天飲用。
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