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西瓜皮的功效與作用及食用方法
2015-06-02閱讀(196625)
西瓜是夏季消暑的首選水果，我們吃完西瓜都會習慣性的將瓜皮扔掉，實際上西瓜皮的功效與作用也是有很多的，既可食用亦可藥用，可謂好處多多。
西瓜皮的營養成分
我們所說的西瓜皮指的是消除西瓜瓤，并且削去外面的青皮，取中間的那一部分，這一層西瓜皮顏色呈現灰黃色，并且具有明顯的皺紋以及網狀，西瓜皮中含有大量蠟質和糖分，并且還有豐富的瓜氨酸，這些物質有很強的利尿作用。
西瓜皮的藥用價值
西瓜皮味甘，性涼，入藥的部分主要是西瓜最外層的表皮，這層表皮氣味味淡，是清熱解暑，止渴利尿的最佳食品，西瓜皮常用于小便稀少，水腫，口舌生瘡等癥狀。用西瓜皮與皮硝混合制成的白色結晶，藥物學上叫“西瓜霜”，是治療口腔疾病的主要用藥。
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