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土豆饅頭的功效與作用
2015-08-02閱讀(13918)
土豆和饅頭都是大家日常生活中的家常食物，可土豆饅頭誰聽說過？土豆能做饅頭？這還真有，早在2013年農業部提出土豆主食化戰略開始，中國農科院加工研究所研究員木泰華就帶領團隊10余位成員兵分幾路研發土豆發酵產品，對我國消費主食調研后，最終將重點鎖定在土豆饅頭及面包產品上。歷時兩年，首批土豆饅頭開始出售。那么這種饅頭有什么特殊營養價值呢？有那些功效呢？
土豆饅頭能美容養顏
土豆饅頭是一種堿性食物，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，老得慢。
小貼士
土豆饅頭是一種新研制的新型主食，是土豆主食化的第一步，由于現在處于土豆食品研制的初級階段，所以這類饅頭的口味和質感并不是很好，而且價格是普通饅頭的兩倍，消費者需注意選擇購買。
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