蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)成分,它可以幫助修復(fù)細(xì)胞、提升免疫力。如果攝取不足,就會(huì)容易生病,并且復(fù)原時(shí)間較長。如果你經(jīng)??释澄铮蚴穷^發(fā)稀疏掉落、水腫、免疫力低落,都代表是蛋白質(zhì)缺乏。
當(dāng)一直對(duì)食物渴望,并在兩餐之間吃點(diǎn)心,這會(huì)導(dǎo)致你獲得高碳水化合物和低蛋白質(zhì)的飲食,并且出現(xiàn)肥胖或是其他的健康問題。
你需要大量的蛋白質(zhì)來治療皮膚細(xì)胞,重建新的組織。所以,如果不小心受傷了,而且花了很多時(shí)間來愈合,這代表你的飲食低蛋白質(zhì)。
脫落的皮膚和指甲、稀疏的頭發(fā)和頭發(fā)脫落都是飲食不足蛋白質(zhì)的初步跡象之一。所以如果你出現(xiàn)這些問題,試著補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
肌肉無力和關(guān)節(jié)疼痛是身體沒有獲得足夠蛋白質(zhì)的標(biāo)志。所以,如果你經(jīng)常吃加工食品和碳水化合物,試著以雞肉、乳制品和雞蛋代替它們。
蛋白質(zhì)是避免身體組織積聚液體的重要組成部分,尤其是腳踝和腳。所以,如果你的身體出現(xiàn)水腫的情況,就是蛋白質(zhì)攝取不足的跡象。
經(jīng)常生病代表免疫力很差。你的免疫細(xì)胞都是由蛋白質(zhì)制成的,所以如果你的免疫力很差,就代表缺乏蛋白質(zhì)。
乳制品是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的豐富來源,所以可以在日常飲食中加入各種的乳制品,像是牛奶、乳酪、優(yōu)格、優(yōu)酪乳等。
雞蛋也是蛋白質(zhì)的良好來源??梢栽谠绮褪秤秒u蛋,因?yàn)檫@樣除了可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)之外,還可以減少饑餓感,增加飽足感。
如果是素食主義者,那么豆類是最好的蛋白質(zhì)來源。扁豆、豆腐、豆?jié){等都富含有蛋白質(zhì),可以加在日常的飲食計(jì)劃中。
瘦肉和魚肉也是蛋白質(zhì)的豐富來源??梢允秤秒u肉、瘦牛肉、鮭魚等肉類,這些的脂肪含量都不高,不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
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