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龍眼肉的營養價值
2017-11-28閱讀(950)
龍眼肉，是指鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開有不規則塊片，氣香，味濃甜而特殊。表面黃棕色，半透明；有益氣補血，增強記憶，養血安胎功效。
防治腹瀉
龍眼肉中含尼克酸高達2、5毫克(每100克)，可治療因尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆等。
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