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葵花籽的營養價值
2017-11-28閱讀(272754)
葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用 。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源?？ㄗ咽怯晒ぃぃ┖头N子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成。
葵花籽的營養成分
葵花籽富含大量的不飽和脂肪酸、亞油酸和油酸等脂肪酸，還含有蛋白質、氨基酸、鉀、磷、鐵、鈣、銅、硒、錳、鎂元素，維生素A、維生素B、維生素Bz、維生素E、維生素P等等。
防治動脈硬化
葵花籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于防治動脈硬化。
預防高血壓
葵花籽富含亞油酸，能起到預防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的作用。
安定情緒
葵花籽含維生素B、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老。
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