綠豆芽是常見的食物,很多人都喜歡吃,綠豆芽也有它的食用禁忌哦,那么綠豆芽和雞蛋能一起吃嗎?下面一起來看看吧。
可以。
綠豆芽是很多有營養(yǎng)的食物,味道清脆爽口,味甘性涼,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效,它和雞蛋沒有相沖突的地方,所以綠豆芽是可以和雞蛋一起吃的。
主料:雞蛋200克 綠豆芽200克 調(diào)料:料酒10克 鹽4克 大蔥10克 大豆油75克
烹飪方法:
1. 將綠豆芽掐去兩頭,洗凈瀝水;
2. 雞蛋磕入碗內(nèi)攪散;
3. 蔥切絲;
4. 勺內(nèi)加豆油50克燒熱,倒入攪散的蛋液;
5. 炒熟成蛋塊,出勺裝碗;
6. 勺內(nèi)另加油燒熱,放入蔥絲熗香;
7. 豆芽旺火煸炒,至斷生,加料酒、精鹽炒勻;
8. 最后倒入炒好的蛋塊,炒勻出勺裝盤即成。
營養(yǎng)功效:含有豐富的營養(yǎng)成分,易于消化吸收。
中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。
具有保護(hù)肌肉、皮膚、血管的作用,消除緊張綜合征。
綠豆芽中含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。
綠豆芽富含膳食纖維,是便秘患者的健康蔬菜,有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。
它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
2個(gè)回答Q 吃綠豆芽等于吃綠豆和白水嗎?
0個(gè)回答Q 黃豆芽和綠豆芽哪個(gè)好
0個(gè)回答Q 綠豆芽可以放冰箱嗎
0個(gè)回答Q 綠豆芽和雞蛋能一起吃嗎
0個(gè)回答Q 綠豆芽生的可以吃嗎
0個(gè)回答Q 綠豆芽生吃有毒嗎
0個(gè)回答Q 想知道綠豆芽不能和什么一起吃
0個(gè)回答Q 綠豆芽降血糖嗎
0個(gè)回答Q 綠豆芽長葉子有毒嗎
0個(gè)回答Q 買的綠豆芽怎么存放
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