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苦蕎茶能吃嗎
2016-03-29閱讀(5974)苦蕎茶的學名為韃靼蕎麥,是一種生長在高寒地區(qū)的的植物,多分布在我國的四川、云南、山西等地。苦蕎茶是由苦蕎麥種子篩選、加工而成,苦蕎麥種子可以食用,那么苦蕎茶我們能吃嗎?
苦蕎茶能吃嗎
苦蕎茶是能吃的。
苦蕎茶是一種營養(yǎng)的飲品,其營養(yǎng)價值非常高,其中的黑苦蕎茶還有著“黑珍珠”的美譽,所以苦蕎茶不僅能吃,而且對人體還有很高的營養(yǎng)價值。
苦蕎茶的營養(yǎng)價值
苦蕎茶含有淀粉、多種維生素、膳食纖維、脂肪、多種氨基酸、黃銅類物質等營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值非常高,具有抗癌防癌、防衰老、降血脂、血糖、有益肝臟、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、提高免疫力、促進消化的功效。
苦蕎茶的食用方法
1,苦蕎茶一般可以用作開水沖泡,時間保持在3~5分鐘即可飲用,香氣宜人。
2,苦蕎茶可以用作于零食食用,沖泡幾次也可食用,對人體并無危害。
3,苦蕎茶可以搭配一些食材一起飲用,例如蜂蜜、酸奶,還具有養(yǎng)顏美容、潤腸通便的功效。
4,苦蕎茶也可用作糕點食用,平常可以用作烘焙來作為點心。
5,苦蕎茶也可以搭配其他茶葉一起飲用,例如茉莉花、菊花茶,口感和香味都是上乘。
注意事項
1,苦蕎茶性寒,屬于寒性食材,如果體虛胃寒的朋友食用,容易加重體內的寒氣,造成腹瀉等癥狀。
2,有過敏體質的人建議少食苦蕎茶,特別是苦蕎茶過敏體質的人,禁忌食用。
3,苦蕎茶具有通便、促消化的作用,如果身體處于饑餓狀態(tài)下食用的話,會加重饑餓感,同時易導腸胃的問題。
4,苦蕎茶中含有的蘆丁成分有降血糖、血脂、血壓的作用,對于三低人群盡量不要食用,以免加重病情。
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