板栗和南瓜是日常生活常見的兩種食物,營養價值豐富,那么板栗可以和南瓜一起吃嗎?板栗和南瓜一起吃有什么好處?
建議少量一起食用。
1、從中醫上看,板栗味甘、性溫,入脾、胃、腎;南瓜性溫,味甘,入脾、胃;兩者屬于同性味食物,雖然不沖突,少量食用不會有影響,但不宜過多,以免引起體內滯氣燥熱,出現不適。
2、另外,板栗和南瓜含有豐富的淀粉,食多會影響腸胃消化情況,因此建議適量食用。
建議板栗3-4顆左右,南瓜100克左右。
南瓜和板栗中富含淀粉、糖分物質,具有豐富的熱量,不宜一次性大量食用,食用過多會增加大量額外的能量,建議適當食用,以免對身體不利。
食材:板栗、南瓜、鹽、生抽、雞精少許、油一勺。
1、將南瓜洗凈切成塊,不要太小也不要太大,放蒸鍋里蒸十五分鐘,用筷子扎下透了就可以了
2、把南瓜從蒸鍋里盛出來,再用鍋放上油鹽生抽炒一下,出鍋前放點雞精,南瓜蒸熟了不要炒太久,太久了會爛。
3、美味的南瓜香糯可口即可食用。
食材:板栗南瓜、冰糖適量。
1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬,所以削皮小心手,建議大家買一個削皮器。
2、切塊。板栗瓜不僅皮硬,肉更硬,切時小心手,一只手切時,另一只最好不要靠近南瓜。
3、入鍋添水。因為電壓力鍋不蒸發水,所以想喝稠點,水就沒過南瓜再多一個指節。
4.、加蓋煮。壓30分鐘,電飯鍋或其他鍋,煮到軟就好了。
5、開蓋,拿飯勺把南瓜壓碎。南瓜不管怎么煮,最后都不會自己散開,所以要壓碎。
食材:板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。
1、將板栗南瓜切塊,上鍋蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜用濾網過濾成為南瓜泥。
3、將糯米粉和粘米粉過篩。
4、過篩的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半濕的狀態,再用雙手搓成潮濕但仍松散的粉粒。將搓好的粉過篩。
5、將糕粉倒入已抹油的模具,將表面刮平。大火蒸約20分鐘即可。
6、將蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形狀,擺放好造型。
7、將擺放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。
8、用叉子在南瓜泥上畫出形象樹皮的紋路。
9、稍微裝飾,畫出形象螺旋的紋路。就可以了。
板栗和南瓜中的糖分含量很高,當中的淀粉的水解產物是葡萄糖,因此糖尿病患者食用過多的板栗南瓜時,容易引起體內血糖升高,致使出現高血糖,影響糖尿病患者的身體健康,因此最好不要一起食用板栗和南瓜。
板栗和南瓜都是性溫食物,多吃容易增強體質的燥熱程度,而若是本身體質燥熱的人群食用板栗會加重燥熱之氣,變得容易上火,還有可能出現牙齦腫痛、便秘、口干舌燥的不適情況癥狀。
南瓜和板栗含有較多的淀粉、碳水化合物,以及蛋白質,還含有一定量的膳食纖維和脂肪等物質,這些都是不利于消化的物質,因此不建議消化不良的人群,同時食用南瓜和板栗,避免出現腸胃負荷,引起腹脹、腹瀉等不適。
需要減肥的人群不宜一起食用板栗和南瓜,因為板栗和南瓜中含有豐富的碳水化合物,熱量較高,因此需要減肥的人群食用,容易出現碳水化合物攝入過多情況,不利于減肥。
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