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板栗可以和南瓜一起吃嗎 板栗和南瓜一次吃多少適合
2018-09-12閱讀(51)
板栗和南瓜是日常生活常見的兩種食物，營養價值豐富，那么板栗可以和南瓜一起吃嗎？板栗和南瓜一起吃有什么好處？
板栗可以和南瓜一起吃嗎
建議少量一起食用。
1、從中醫上看，板栗味甘、性溫，入脾、胃、腎；南瓜性溫，味甘，入脾、胃；兩者屬于同性味食物，雖然不沖突，少量食用不會有影響，但不宜過多，以免引起體內滯氣燥熱，出現不適。
2、另外，板栗和南瓜含有豐富的淀粉，食多會影響腸胃消化情況，因此建議適量食用。
板栗和南瓜一次吃多少適合
建議板栗3-4顆左右，南瓜100克左右。
南瓜和板栗中富含淀粉、糖分物質，具有豐富的熱量，不宜一次性大量食用，食用過多會增加大量額外的能量，建議適當食用，以免對身體不利。
板栗南瓜怎么做好吃
炒板栗南瓜
食材：板栗、南瓜、鹽、生抽、雞精少許、油一勺。
1、將南瓜洗凈切成塊，不要太小也不要太大，放蒸鍋里蒸十五分鐘，用筷子扎下透了就可以了
2、把南瓜從蒸鍋里盛出來，再用鍋放上油鹽生抽炒一下，出鍋前放點雞精，南瓜蒸熟了不要炒太久，太久了會爛。
3、美味的南瓜香糯可口即可食用。
板栗南瓜羹
食材：板栗南瓜、冰糖適量。
1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬，所以削皮小心手，建議大家買一個削皮器。
2、切塊。板栗瓜不僅皮硬，肉更硬，切時小心手，一只手切時，另一只最好不要靠近南瓜。
3、入鍋添水。因為電壓力鍋不蒸發水，所以想喝稠點，水就沒過南瓜再多一個指節。
4.、加蓋煮。壓30分鐘，電飯鍋或其他鍋，煮到軟就好了。
5、開蓋，拿飯勺把南瓜壓碎。南瓜不管怎么煮，最后都不會自己散開，所以要壓碎。
黃金樹樁松糕
食材：板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。
1、將板栗南瓜切塊，上鍋蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜用濾網過濾成為南瓜泥。
3、將糯米粉和粘米粉過篩。
4、過篩的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半濕的狀態，再用雙手搓成潮濕但仍松散的粉粒。將搓好的粉過篩。
5、將糕粉倒入已抹油的模具，將表面刮平。大火蒸約20分鐘即可。
6、將蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形狀，擺放好造型。
7、將擺放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。
8、用叉子在南瓜泥上畫出形象樹皮的紋路。
9、稍微裝飾，畫出形象螺旋的紋路。就可以了。
什么人不適合一起吃板栗和南瓜
糖尿病人群
板栗和南瓜中的糖分含量很高，當中的淀粉的水解產物是葡萄糖，因此糖尿病患者食用過多的板栗南瓜時，容易引起體內血糖升高，致使出現高血糖，影響糖尿病患者的身體健康，因此最好不要一起食用板栗和南瓜。
體質燥熱人群
板栗和南瓜都是性溫食物，多吃容易增強體質的燥熱程度，而若是本身體質燥熱的人群食用板栗會加重燥熱之氣，變得容易上火，還有可能出現牙齦腫痛、便秘、口干舌燥的不適情況癥狀。
消化不良人群
南瓜和板栗含有較多的淀粉、碳水化合物，以及蛋白質，還含有一定量的膳食纖維和脂肪等物質，這些都是不利于消化的物質，因此不建議消化不良的人群，同時食用南瓜和板栗，避免出現腸胃負荷，引起腹脹、腹瀉等不適。
減肥人群
需要減肥的人群不宜一起食用板栗和南瓜，因為板栗和南瓜中含有豐富的碳水化合物，熱量較高，因此需要減肥的人群食用，容易出現碳水化合物攝入過多情況，不利于減肥。
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