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鴨蛋不能和什么一起吃 鴨蛋補(bǔ)腎嗎
2018-10-31閱讀(38493)
鴨蛋是鴨子產(chǎn)出的卵子或者受精卵，營(yíng)養(yǎng)成分很高，和雞蛋一樣是一種日常食用的蛋，想知道鴨蛋不能和什么一起吃？鴨蛋補(bǔ)腎嗎？
富含鞣酸的食物
鴨蛋中蛋白質(zhì)含量很高，僅比雞蛋少一點(diǎn)點(diǎn)，也是富含蛋白質(zhì)的食物，食用可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如果是食用鴨蛋的時(shí)候再和一些鞣酸含量高的食物一起食用，會(huì)生成一些難以消化的成分加重消化的負(fù)擔(dān)，一些人群食用之后會(huì)出現(xiàn)消化不良等身體不適的情況。
常見(jiàn)的富含鞣酸的食物有：柿子、生香蕉、酸李子、酸布林、酸棗、香椿、竹筍等。
富含膽固醇的食物
鴨蛋中膽固醇含量不低，食用過(guò)多本來(lái)會(huì)增加體內(nèi)的膽固醇含量，影響身體健康，如果是吃鴨蛋的時(shí)候再食用一些膽固醇超高的食物，血脂濃度會(huì)上升，對(duì)身體健康不利。
常見(jiàn)的富含膽固醇的食物有：雞蛋黃、鵪鶉蛋黃、皮蛋黃、咸鴨蛋黃、鵝蛋、豬腎等。
富含嘌呤的食物
雞蛋中蛋白質(zhì)和磷元素含量高，會(huì)在消化過(guò)程中分解生成嘌呤，導(dǎo)致人體內(nèi)單鈉尿酸鹽含量升高，會(huì)誘發(fā)或者加重關(guān)節(jié)和身體的不適情況，因此有痛風(fēng)史或者本身體內(nèi)尿酸高的人群不建議食用。
常見(jiàn)的富含嘌呤的食物有：動(dòng)物腦子、腎臟、肝臟、大腸、白色濃湯、沙丁魚、魚籽、香菇、紫菜等。
鴨蛋補(bǔ)腎嗎
鴨蛋沒(méi)有補(bǔ)腎的作用。
首先在中醫(yī)性味上而言，鴨蛋性平，味甘，入肺、胃經(jīng)，不入腎經(jīng)，沒(méi)有很好的補(bǔ)腎作用。并且鴨蛋中含有的具有促進(jìn)性腺發(fā)育、精子形成的鋅元素并沒(méi)有很高，因此食用鴨蛋沒(méi)有什么補(bǔ)腎的作用。
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