最近可以吃香椿了，但是我不能吃發物，那么請問香椿是發物嗎
屬于發物中的一種。
發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物；香椿味苦性平，其中含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等成分物質，食用之后可能會誘發或者加重某些疾病發生，所以香椿屬于發物中的一種。
香椿到了，為什么香椿還不發芽？
主要有以下原因：
一般除了季節因素影響之外，如果香椿樹一直沒有發芽的話，首先考慮是因為當地氣溫過低而引起的，一般適合香椿發芽的溫度在20-24度左右。
其次香椿喜濕，但忌澇，如果香椿樹一直沒有發芽的話，還可能與降雨過多有關，需要及時進行排水或者使用其他方式處理。
最后病蟲災害也是影響香椿樹發芽原因，香椿樹容易受香椿毛蟲、云斑天牛、草履介殼蟲等病蟲侵害，如果沒有及時除蟲的話，也會導致香椿樹不發芽。
香椿營養價值比較高，很多人喜歡吃，那么請問冬天可以吃到香
一般是吃不到了。
香椿是春季的應季食物，冬天的時候溫度比較低，而香椿喜溫，需要充足的溫度、光照才能發芽，一般當氣溫穩定在20攝氏度左右時才會萌芽，而冬季氣溫一般都比較低，無法滿足香椿發芽的條件，所以一般來說香椿樹并不會在冬季發芽。
香椿主要集中在4月份吃，那么請問香椿5月份能不能吃？
看情況。
一般正常情況下香椿每年的采摘旺季是每年3-4月份，這時候香椿的口感最鮮嫩，一般4月中旬的香椿就會開始變老，口感開始變差，其中的亞硝酸鹽含量也會增加。
這種情況下可以知道，香椿5月份的時候大部分是吃不了的，但也有一部分地區由于溫度原因，香椿發芽比較慢，因此即使到了5月份，香椿還是嫩的，這時候的香椿是可以吃的。
香椿很好吃，那么請問香椿幾月份發芽？
一般在每年的清明節前開始發芽。
香椿并不是一年四季都可以吃的，它屬于一種應季蔬菜，一般是每年的清明節前開始發芽，等到谷雨之后可以采摘，但由于每個地方的溫度、氣候不同，因此香椿發芽的時間也不同，需要根據當地情況而定。
小貼士：香椿一年可以采摘兩次，三年之后香椿每年可以采摘2-3次，第二次的采摘時間在谷雨后的20幾天。
我家里一般不把香椿放冷凍室，那么請問香椿冷凍有害嗎？
香椿放冰箱保存時，一般是放冷凍室，主要做法就是將其焯水之后，裝進保鮮袋放進冷凍室保存，這樣并不會產生損傷人體的有害成分。
只是香椿放置的過程中會產生一些硝酸鹽，但低溫可以抑制硝酸鹽的產生途徑，因此冷凍的香椿比室溫放置的香椿硝酸鹽的成分要少，所以不需要太擔心。
我媽說香椿不能放太久，那么請問香椿放久了有毒嗎？
一般來說香椿是沒有毒素的，但由于香椿中含有一定的亞硝酸鹽，過量食用之后會對健康造成一定的不利影響，其次隨著存放時間的不斷加長，香椿自身的硝酸鹽的含量會逐漸轉化成亞硝酸鹽的含量，從而導致香椿中的亞硝酸鹽增加，食用之后很容易對人體的健康造成威脅。
因此生活中最好是不要將香椿的時間存放過長，并且吃之前最好先將其進行焯水處理，冷凍保存的話可以降低香椿中有害物質的產生。
香椿的營養價值很高的，那么請問香椿怎么吃安全？
很多人不知道香椿的采摘是具有一定講究的，一般傍晚香椿的質量最好，經研究表明經過一天的日照，傍晚的香椿硝酸鹽的含量是一天中最低的。
一般吃香椿的時候，需要先將其用開水焯一下，這樣能很好的減少香椿的硝酸鹽含量，讓吃起來更安全。
其次香椿最好是吃新鮮的，隨買隨吃，如果儲存的時間過長會導致大量的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，特別是被腌制過的香椿它的亞硝酸鹽的含量升高的更快。
最后香椿最好是應季吃，每年3-4月份是香椿的最佳食用時間，這時香椿的營養是最高。
今天買了很多香椿，但不知道怎么處理，那么請問新鮮香椿怎么
具體做法如下：
香椿是一種營養很高的蔬菜，生活中很多人喜歡吃，但很多人不知道怎么處理，一般處理香椿的時候，需要先用清水清洗，清洗后加入到沸水中焯水后，再過冷水沖洗，這樣才能洗的干凈。
小貼士：冷水沖洗主要指的是涼白開沖洗，香椿中含有比較豐富的亞硝酸鹽，存放的時間越長，亞硝酸鹽的含量就越多，進行焯水能讓亞硝酸鹽大大的降低，吃起來也更安全。
夢境愛
發布 2021-03-02
昨天買的香椿今天有點發黑了，那么請問香椿有點發黑還能吃嗎
不能吃。
正常來說香椿主要分有兩種，一種是紫香椿，紫香椿的顏色是紅褐色的，一種是綠香椿，綠香椿的顏色是綠色的，一般是不會出現發黑的情況，要是香椿出現了發黑的情況，那么說明香椿滋生了細菌以及微生物。
這樣的香椿食用之后，容易加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，對人體的健康造成威脅。
