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不會。 適量吃一點山竹是不會長胖的，山竹的熱量并不高，相反適量吃一點山竹對減肥還十分有幫助，因為山竹當中含有山酮素，羥基檸檬酸等物質，這些物質可以降低人的食欲，抑制體內脂肪的合成，有一定的減肥作用。 但一定不能過多食用，因為山竹當中含有大量的糖分，過多攝入糖分不能給身體所消耗就會轉化成脂肪囤積在體內，從而引起長胖。

涼性。 山竹生性涼，屬于一種涼性食物，其含水量非常豐富，具有清熱、清涼、降燥、去火的作用，能夠改善口干舌燥、便秘、尿黃等癥狀，起到清熱排毒、生津止渴的效果。對于體內毒素堆積、內熱旺盛引起的長痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮膚問題還有調理作用，還能為人體補充維生素，礦物質，但是不適合寒性體質的人群食用。

不和寒涼性食物同時食用 山竹屬于涼性水果，所以日常生活中要避免將山竹和其他寒涼性食物同時食用，不然就會增加體內的寒涼之氣，從而對脾胃造成損傷。 糖尿病患者慎食 山竹屬于高糖分水果，因此不建議糖尿病患者食用，不然會引起血糖出現過大的波動，從而加重病情。 忌過量食用 山竹每次吃1-3個左右即可，不可過多食用，山竹含糖量比較夠，過多食用會有長胖的可能，另外山竹含有大量的纖維素成分，過多食用會導致纖維素在胃內吸水膨脹，從而會有便秘的風險。

不建議吃。 在吃山竹的時候，除了里面白色的果肉，其他部分都是不能吃的。像山竹的籽營養價值并不高，并且吃起來口感并不是很好，所以吃完果肉之后要將里面的籽給吐掉。但在吃山竹的時候如果不小心誤食了里面的籽也不要過度擔心，它會隨著腸道排泄出來。

不會。 適量吃一點山竹是不會上火的，山竹屬于涼性水果，其口感清甜多汁，食用后能起到滋陰潤燥、清熱降火的作用，適量食用能夠改善口干舌燥、便秘、尿黃等癥狀，起到清熱排毒、生津止渴的效果，非常適合內熱過重的人群食用。 但是注意不能多吃，因為山竹的含糖量十分豐富。過多食用導致糖分攝入過多就會增加身體的負擔，從而會增加機體燥熱之氣而引發上火癥狀。

5-9月份。 山竹屬于一種夏季水果，一般每年5-9月份是山竹的盛產期，而最適合吃山竹的時候一般在5、6月份左右，這時候的山竹的果肉十分飽滿，吃起來十分清甜多汁，此時的山竹營養價值也是最好的。

可以。 減肥期間是可以適量吃一點山竹的，山竹的熱量以及脂肪含量并沒有很高，適量吃一點并不會影響減肥進度，且對減肥還有一定的好處，山竹中含有豐富的纖維素成分，食用后能促進體內垃圾毒素的排出，對減肥有一定幫助。 另外山竹當中含有山酮素，羥基檸檬酸等物質，這些物質可以降低人的食欲，抑制體內脂肪的合成，有一定的減肥作用。 但山竹的含糖量并不低，所以不宜過多食用，不然過多攝入糖分會在體內轉化成脂肪囤積在體內，從而會導致長胖。

美容養顏 山竹中富含大量的維生素C，而維生素C具有較好的抗氧化性，食用之后能幫助清除體內有害自由基，減少皮膚色素沉著，防止黑斑和雀斑的形成，使皮膚柔嫩白皙，達到美容養顏的作用。 潤腸通便 山竹富含大量的纖維性成分，食用之后能刺激腸胃加速腸道的蠕動，從而促進糞便的排出。同時山竹中含有大量的水分，能起到滋潤腸道的作用，從而能改善大便干結情況，經常吃一點山竹可以預防和緩解便秘的發生。 清熱解毒 山竹屬于一種寒性水果，具有清熱、清涼、降燥、去火的作用，能夠改善口干舌燥、便秘、尿黃等癥狀，起到清熱排毒、生津止渴的效果，很適合燥熱偏重的人群食用。 止咳止嘔 山竹的寒涼特質有助于改善有濃痰的熱感冒咳嗽，由于其含有鞣質，對慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉作用，同時對不明原因的干嘔有止嘔的作用。 補充營養 山竹當中含有豐富的蛋白質、維生素、脂類以及多種人體所必需的礦物質營養元素，食用后能及時為機體補充營養和能量，對于營養不良、體質虛弱人群都非常適合，經常食用能有助于增強體質。

自身分泌的漿液。 在挑選山竹的時候經常會看到山竹表面會有許多黃色的漿液，這其實是山竹自身分泌的漿液，屬于一種正常現象，是類似于人體免疫機制的一種反應，山竹在生長過程中受到損傷刺激的時候，就會分泌這種黃色的漿液凝結在果實表面，來保護其果肉不受到破壞，這種黃漿并不會影響其營養價值和口感，對人體也是沒有任何危害的。

看顏色 在購買山竹的時候首先要看山竹葉子的顏色，葉子是綠色的則說明山竹比較新鮮，葉子呈褐色的話就說明山竹已經比較久了，且放置時間過久的山竹其外殼顏色也會發黑。 用手捏 新鮮的山竹捏起來手感是軟硬適中有彈性的，如果山竹按起來特別軟的話，則說明山竹很可能是已經壞掉了，果肉已經開始發酵出現了腐壞現象。但如果山竹捏起來硬邦邦的話，則說明放置時間比較久，外殼中的水分已經流失掉了，這樣的山竹也不是特別新鮮，也不建議選擇。 聞氣味 由于山竹外殼比較厚，所以新鮮的山竹聞起來是不會有什么特別氣味的，最多只有一股淡淡的清香。但由于山竹含糖量非常高，如果是變質的山竹的話，其中的糖分在無氧呼吸作用下就會發生產生醇類物質，所以壞掉的山竹聞起來就會帶有一股酒味。 掂重量 取兩個大小相等的山竹分別放入左右手中掂量，然后選擇重一點那個，因為山竹的重量比較輕就代表里面水分沒那么多了，這樣的山竹往往是放置時間比較久的，且吃起來口感也不是很好。