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參芪烏雞湯

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材料：黃芪，當時各30克，烏雞1只，豬瘦肉250克，大棗10顆，姜3片，食鹽適量。

做法：將烏雞宰殺，去毛和內臟，切成塊，豬瘦肉洗凈，一起放入沸水鍋內，開大火煮五分鐘，過涼水，大棗去核，黃芪，黨參洗凈。將所有食材一起放入鍋中，加清水適量，大火煮沸后開小火煲2小時，加食鹽調味。

功效：補氣養血，適宜于調理因氣血兩虛所致的失眠，乏力體倦，形瘦氣短，飲食減少，頭暈眼花，面色萎白，舌淡胖，脈細弱等癥。

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材料：豬瘦肉250克，黃芪，靈芝各30克，大棗5克，食鹽少許。

做法：將黃芪，靈芝，大棗洗凈，豬瘦肉洗凈切塊，全部食材一起放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后開小火煮2到3小時，放食鹽調味即可。

功效：補肝益氣，寧心安神，適宜于調理因肝氣虧損而致虛煩不寐，面色萎黃，神疲乏力，食欲減退，食后腹脹，睡眠多夢，頭暈眼花，脈虛弱等癥。

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材料：鱔魚500克，黃芪25克，生姜，紅棗，食鹽，味精，白胡椒粉，色拉油適量。

做法：將黃芪，紅棗分別洗凈，鱔魚處理干凈，洗凈，切段，將炒鍋放油燒熱，放入鱔魚，生姜，食鹽炒至鱔魚半數，放入黃芪，紅棗，加適量清水，開大火煮沸，轉小火煲1到2小時，加入食鹽，味精，白胡椒粉調味即可。

功效：此湯有補氣養血，健美養顏的功效，適宜于改善氣血不足所致的面色少華，神疲乏力等癥。

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材料：黃芪50克，豬瘦肉適量，食鹽，蔥，生姜適量。

做法：將黃芪洗凈，豬肉洗凈切小塊，一起放入砂鍋中，加適量清水，先大火煮沸，然后轉小火燉至肉熟，放入蔥，生姜，加適量食鹽調味，每周吃兩次，連吃四周。

功效：補氣固表，黃芪能補氣升陽，益衛固表，豬肉含有大量蛋白質，兩者同時食用可以起到氣血雙補的作用，適宜于調理氣虛所致的倦怠乏力，便溏腹瀉等癥，還能增強免疫力，預防感冒。