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板栗和牛肉能一起吃嗎

2016-09-20

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板栗的吃法有很多種，可以直接生吃，或是煮食，糖炒，也可以和其他食材一起做成菜肴食用，那么板栗和牛肉能一起吃嗎?

板栗和牛肉能一起吃嗎

板栗和牛肉同吃是可以的。

從食物藥性看，二者并無矛盾，但需要注意的是，板栗和牛肉同食的時(shí)候一定要控制使用量，過量食用，對(duì)身體也是不好的。

板栗和牛肉都屬于溫性食物，板栗補(bǔ)腎氣，牛肉補(bǔ)脾胃，一起燉食適宜于腎虛，脾胃功能較弱的人食用，健康人群食用也能強(qiáng)身健體。在吃的時(shí)候要注意控制好量，牛肉不要超過80克，板栗吃6到7粒即可。

板栗含有較多的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，吃太多不宜消化，和牛肉一起食用，其中的維生素C，和牛肉中的微量元素會(huì)發(fā)生反應(yīng)，容易削弱板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且吃太多的話，身體難以消化吸收。

1.板栗性溫，具有補(bǔ)腎氣的功效，每天適量吃板栗，并且細(xì)細(xì)嚼碎，對(duì)于預(yù)防和治療腎虛及腰酸腿疼是有好處的。

2.含有大量碳水化合物，能給人體提供較多熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)腸胃的好處。

3.生板栗有止血功效，可以幫助治療便血，吐血，衄血等出血癥。

4.板栗中含有核黃素，小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍患者適量吃板栗能起到輔助治療的作用。

5.板栗中的維生素C含量豐富，能幫助維持牙齒，骨骼，血管肌肉的正常功能，可以幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松，筋骨疼痛，身體乏力等癥。

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