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糖尿病能吃碧根果嗎

2016-10-25

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碧根果屬于山核桃中的一種，果核的殼比核桃薄，果肉更加肥厚，味道香甜，十分美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，我們知道糖尿病患者生活中很多食物都不能吃，那么糖尿病能吃碧根果嗎？

糖尿病能吃碧根果嗎

糖尿病能吃碧根果。

糖尿病飲食需要注意的時(shí)不宜多吃含糖高的食物，以免影響到其血糖控制，而碧根果屬于高蛋白，高脂肪，低碳水化合物食物，糖分的含量很低，適合糖尿病患者食用。

糖尿病吃碧根果不會(huì)升高血糖。

血糖的升高是食物中糖分引起的，而碧根果的糖含量并不高，100g干碧根果中含糖量在3.1g左右，在堅(jiān)果中屬于低糖類，這類堅(jiān)果食用不會(huì)增高血糖。

碧根果是低糖高脂肪食物，糖尿病食用雖然不會(huì)增高血糖，那會(huì)不會(huì)增高血脂呢？

糖尿病吃碧根果也不會(huì)增高血脂，碧根果所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。

1.糖尿病吃碧根果不宜多吃，碧根果都經(jīng)過(guò)了后期的加工處理，含有很多的食鹽，糖分，香精等添加劑，適量食用影響不大，過(guò)多食用對(duì)身體有害。

1.碧根果在經(jīng)過(guò)干制和炒制之后算是熱性的食物，這類食物不適合熱性體質(zhì)的人食用，糖尿病患者也不宜多吃，避免上火。

2.碧根果屬于高蛋白食物，需要較好的胃腸功能才能消化吸收，因此，碧根果不適合胃腸不佳的糖尿病食用，以免消化不良。

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