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桑葚干與什么搭配泡酒效果最好 桑葚和什么泡酒最補腎
2020-05-14閱讀(93093)
桑葚干泡酒的營養(yǎng)很豐富，但很多人想要喝桑葚酒的時候補充更多營養(yǎng)，因此想要在里面加入一些別的東西，那桑葚干與什么搭配泡酒效果最好？桑葚和什么泡酒最補腎？
桑葚干與什么搭配泡酒效果最好
桑葚干可以跟許多食物進行搭配泡酒，主要是依據(jù)個人所需來進行搭配，因此沒有所謂的最佳搭配，但是會比較推薦以下這幾種搭配：
檸檬
檸檬跟桑葚同屬水果，一起搭配泡酒是比較合適的，而且檸檬中含有豐富的維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)元素，兩者搭配泡酒能有開胃、促消化、以及滋養(yǎng)心脈和心血的作用，經(jīng)常飲用有利于身體健康。
龍眼
龍眼含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值很高，且龍眼性溫，能中和桑葚的寒性，跟桑葚搭配泡酒能有更好的滋陰養(yǎng)血和安神鎮(zhèn)靜效果。
桑葚和什么泡酒最補腎
桑葚和糯米泡酒可以有很好的補腎效果。
主要是因為糯米中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、淀粉等多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可有補中益氣、暖脾胃等眾多功效，且桑椹酒主入肝腎，本身就有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥的作用，尤其適于肝腎陰血不足等癥狀。
因此將糯米跟桑葚干一起搭配泡酒喝，能對人體起到很好的生律止渴、潤肺以及滋陰補腎的效果。
泡過酒的桑葚怎么吃
直接食用即可。
一般泡過酒后的桑葚，雖然其中的藥性已經(jīng)有一部分滲出，但還是含有多種營養(yǎng)成分的，是可以繼續(xù)食用的，直接將泡在酒里的桑葚取出后食用即可。
小貼士
雖然泡過酒的桑葚可以吃，但是由于泡過酒后以的桑葚內(nèi)還是含有乙醇，食用過多的話容易對腸胃造成刺激，可能導(dǎo)致腹瀉等不適情況的產(chǎn)生，因此食用時注意要適量，一般建議一次3-5粒即可。
桑葚蒸熟了再泡酒比較好嗎
并不是。
桑葚中含有的野生酵母是可以自然地發(fā)酵成果酒的，并不需要蒸熟后才能完成發(fā)酵，并且被蒸熟后的桑葚，含有的營養(yǎng)成分會有一定程度的流失，容易影響桑葚酒的藥效以及口感。
制作桑葚酒時，一般為了使桑葚酒更具營養(yǎng)價值，都會選用新鮮的桑葚來泡酒，或者為了延長桑葚酒的保質(zhì)期，還會選擇將桑葚曬干后泡酒，制作時可以依據(jù)個人需求，來選擇桑葚。
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