飲食指南 > 春季咳嗽有痰吃什么 春季止咳多吃潤肺食物
春季咳嗽有痰吃什么 春季止咳多吃潤肺食物
2017-02-16閱讀(3847)
春季氣候干燥，氣溫多變，忽冷忽熱的很容易導致人感冒，春季感冒最易出現喉嚨干癢咳嗽的癥狀，讓人很是頭疼，那么春季咳嗽有痰吃什么好呢?
白蘿卜
白蘿卜皮薄，肉嫩，多汁，富含維生素，膳食纖維，芥子油等多種元素，具有消極，健脾，通便，生津等作用，咳嗽痰多的時候多吃白蘿卜，可以止咳祛痰。
白蘿卜止咳吃法
取白蘿卜1000克，洗凈切丁，用鹽腌制一夜(每1公斤蘿卜加50克鹽)，晾干備用，將10克生姜，15克陳皮，適量花椒，小茴香與蘿卜一起拌勻，放置2-3小時，將醋燒滾后倒入蘿卜丁中攪拌，并加少許白糖調味即可。
醋泡蘿卜具有清熱生津，涼血止血，開胃健脾，順氣化痰的功效，適宜于咳嗽痰多，痰液白而稀，胸悶，胃口不好，神情困倦，舌質淡紅，舌苔白者食用。
注意：脾虛泄瀉者慎食或少食。
豬肺
豬肺味甘，微寒，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等引言鈣元素，具有補虛損，健脾胃之功效，中醫常用豬肺配制食療藥膳，治療肺虛咳嗽，咯血等癥。
豬肺止咳吃法
取薏苡仁30克洗凈，浸泡30分鐘備用，取豬肺1個，將清水灌入豬肺中，并用手輕輕拍打，倒出水后再灌入，反復多次，直至豬肺呈白色為止;砂鍋中加水，下入薏苡仁及豬肺，大火煮沸后改小火，將煮沸煮爛即可，加入食鹽，味精調味。
這道薏苡仁煮豬肺有宣肺止咳，補肺清熱，健脾益胃的功效，適宜于咳嗽痰多色黃，痰液粘稠而難以咳出，喉嚨中有痰鳴聲，或伴隨發熱口渴，尿量短少，尿色黃，大便干結等癥者調養。
注意：肺寒咳嗽，痰液清稀者以及便秘，痔瘡患者不宜食用。
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