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1升牛奶開封后放幾天 鮮牛奶保質(zhì)期21天正常嗎
2020-09-14閱讀(99825)
牛奶是非常好的補(bǔ)鈣、補(bǔ)蛋白質(zhì)飲品，但正是由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，所以也特別容易遭受細(xì)菌等有害微生物的入侵，導(dǎo)致其保存時(shí)間不長(zhǎng)，尤其是開封后的牛奶更是不易保存，不知道1升的牛奶開封后還能放幾天呢？
1升牛奶開封后放幾天
牛奶的保質(zhì)期跟保存方法、環(huán)境和牛奶加工方式有關(guān)。
1、如只是經(jīng)過巴氏殺菌的鮮牛奶，一般開封后敞開放在常溫下6小時(shí)后就會(huì)變質(zhì)不能喝了，但密封好放在冰箱冷藏室保存，可以放1-2天左右不會(huì)變質(zhì)。
2、如果牛奶進(jìn)行了超高溫殺菌的話，開封后不那么容易變質(zhì)，可在常溫下放8小時(shí)左右，密封放冰箱冷藏室時(shí)間更長(zhǎng)，能放3天左右。
注意
開封的牛奶如果一次性喝不完，不要對(duì)嘴喝，否則更容易變質(zhì)，最少每次倒在杯子里飲用，喝完立馬擰緊蓋子，然后放冰箱冷藏，延長(zhǎng)飲用期。
鮮牛奶保質(zhì)期21天正常嗎
正常。
市面上的部分鮮牛奶之所以能放21天的時(shí)間，是因?yàn)椴捎昧税褪蠝缇ǎ瑢Ⅴr奶當(dāng)中大部分的細(xì)菌和病菌殺死，從而延長(zhǎng)鮮奶的保質(zhì)期，但這種鮮奶一般需要冷藏保存，否則細(xì)菌沒有完全被殺死，在高溫環(huán)境下也極其容易繼續(xù)繁殖并大量滋生，從而導(dǎo)致牛奶變味變質(zhì)無法飲用。
冷藏鮮牛奶能加熱嗎
能加熱飲用。
放在冰箱的鮮牛奶喝的時(shí)候，一般建議放置到常溫，如有條件的加熱到50-60度左右，然后晾至溫度不燙嘴的時(shí)候喝是最好的，不僅可以殺菌，還能避免喝冰涼的食物刺激腸胃，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀，但不要加熱至沸騰，以免破壞牛奶中的活性物質(zhì)，降低飲用牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
牛奶每天建議飲用量
建議鮮奶或酸奶應(yīng)不少于250毫升，早晚喝一杯，每天300-500毫升為宜。
牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，飲用易消化吸收，早上喝牛奶有利于補(bǔ)充能量，最快速吸收并利用牛奶中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而晚上喝牛奶有利于補(bǔ)鈣，促進(jìn)睡眠，一般早晚各喝100-200毫升為好，避免過量飲用牛奶反而對(duì)健康造成危害的現(xiàn)象。
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