枸杞全身是寶,明李時珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。不過日常最主要是吃枸杞子,很多人將其作為茶飲代替水服用,可為身體起到以下功效作用。
枸杞子是茄目茄科枸杞的果實、味甘性平,其中含有大量的枸杞多糖、甜菜堿、維生素A等成分物質,其中枸杞多糖對人體的肝臟具有很好的滋補作用,適量食用可以幫助修復肝功能損傷,所以經常用枸杞泡水喝具有一定保護肝臟的作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。
枸杞子中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、枸杞多糖、甜菜堿以及鈣、鐵、磷等成分物質,經常用枸杞泡水喝可以為人體肌膚提供充足的養分,使自身的肌膚變得細嫩光滑,具有一定美容養顏的作用。
從中醫的角度來看,枸杞子可滋補肝腎,益精養血,明目消翳,潤肺止咳,常用于腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精不孕;腎虛精虧,消渴口干,尿頻舌紅,眼目昏花,血虛萎黃,產后少乳等癥,可見經常用枸杞泡水喝能補腎益精。
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