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枸杞葉湯的功效與作用 枸杞葉湯孕婦能喝嗎
2021-03-02閱讀(72149)
枸杞葉湯就是用枸杞葉制作而成的湯，一般多搭配豬肝、豬雜、瘦肉等食用，其營養價值高，經常食用可為身體起到以下功效與作用。
明目護肝
枸杞葉中含有豐富的胡蘿卜素，這是一種構成視覺細胞內感光物質的成分，能夠緩解視物昏花，預防夜盲癥，起到保護視力的功效；而且枸杞葉還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素，對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用，能夠保護肝臟，提高肝臟的解毒能力，因此常喝枸杞葉湯可以明目護肝。
增強免疫力
枸杞葉含有多種微量元素、維生素等營養物質，可增強人體免疫功能，提高吞噬細胞的吞噬能力，增強血清溶酶的活力以及T淋巴細胞的殺傷力，還能起到較好的抗氧化作用，因此適量喝枸杞葉湯具有增強免疫力的作用。
開胃健脾
枸杞葉中含有蘆丁和多種氨基酸物質，能夠調節腸胃功能，促進腸胃消化，增進食欲，起到開胃健脾的功效，而且枸杞葉湯常會放入豬肝、豬雜、瘦肉等食材一起煲湯，其鮮美的味道非常適宜食欲不振、病后體虛的人群食用。
補虛益精
枸杞葉在中醫上被稱為“地仙”，其苦甘，性涼，具有補虛益精，清熱，止渴，祛風明目的功效，可治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫，將其煮湯喝，最好搭配一些肉類食材，葷素營養均衡同補，更具營養價值。
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