飲食指南 > 枸杞葉跟什么打湯最適合 枸杞葉蛋花湯的功效
枸杞葉跟什么打湯最適合 枸杞葉蛋花湯的功效
2021-03-02閱讀(80289)
枸杞葉是一種很常見的綠色保健型蔬菜，其口感清甜，適合煮湯、炒食等方法食用，尤其是在廣東地區，枸杞葉打湯的吃法十分常見，而且枸杞葉和以下食材搭配打湯，不僅營養豐富，還味道鮮美可口。
枸杞葉跟什么打湯最適合
枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉，其營養價值高，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質、甜菜堿、膽堿、阿托品、東莨菪堿等營養成分，食用具有明目、清熱等功效，適合和豬肝、瘦肉、雞蛋等食材打湯，不僅葷素營養均衡，而且味道鮮美開胃。
枸杞葉咸鴨蛋湯
材料：摘凈枸杞葉150克、咸鴨蛋2只、生姜3片。
做法
1.枸杞葉洗凈，咸鴨蛋去殼置碗內，取出蛋黃，每個切開兩半，用平刀壓扁成圓形成為4個，余蛋清拌均。
2.燒熱油鑊下姜片，加入清水1250毫升（5碗量）。
3.武火滾沸，下枸杞葉，滾后下蛋黃，并將蛋清徐徐傾入，稍滾調入適量食鹽便可。
枸杞葉雞蛋湯
材料：500g枸杞菜、一個雞蛋、適量油、適量鹽、適量清水。
做法：
1.把枸杞葉摘下洗干凈。
2.把枸杞的莖洗干凈。
3.將枸杞葉放到加了油的水里面煲，這樣做是為了讓湯更有枸杞的香味和清火。
4.讓枸杞莖多在湯里煲上幾分鐘上。
5.在放葉子前把這莖撈上來扔掉。
6.撈完莖，就可以把枸杞葉放下去了。
7.葉子不用煲很久，一開就可以把雞蛋放下去了。
8.把蛋稍微打散，就可以熄火放鹽調味了。
相關問答推薦
-
0個回答Q 孕婦吃枸杞葉有什么作用？
-
0個回答Q 哪些孕婦不能吃枸杞葉？
-
0個回答Q 枸杞葉什么人不能吃
-
0個回答Q 枸杞葉的梗可以吃嗎
-
0個回答Q 枸杞葉上火還是降火
-
0個回答Q 枸杞葉去濕氣嗎
-
0個回答Q 枸杞葉和枸杞子是同一棵植物嗎
-
0個回答Q 甘蔗吃多了會怎么樣呢
-
0個回答Q 吃甘蔗有什么好處有什么壞處
-
0個回答Q 吃甘蔗嘴巴內壁起血泡是什么原因呢
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
補陽藥
-
補氣藥
-
補血藥
-
補陰藥
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中