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枸杞葉的禁忌人群 枸杞葉能生吃嗎
2021-03-02閱讀(60368)
枸杞葉是春季生長的枸杞嫩莖葉，其味道清甜可口，食用價值較高，但也并非人人都適宜吃，如以下幾類人群就不適宜食用枸杞葉。
體寒、腹瀉的人忌吃
枸杞葉性涼，含有豐富的粗纖維成分，食用可加重體內的寒涼之氣，對腸道有滑利作用，可潤腸通便，但不適合體寒、腹瀉的人食用，因為脾胃虛寒，為先天稟賦不足或者過度進食寒涼食物導致，其脾胃運化功能失調，伴有全身無力、食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，吃這種寒涼性的食物容易加重自身病情，不利于身體健康。
食用過敏的人
部分人對食用枸杞葉也可能出現過敏的現象，這種反應由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應，可以引起患者嘴麻、嗓子癢、渾身起皮疹、皮膚腫脹等過敏癥狀，最嚴重的可引起過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫等能置人于死地的反應，如食用枸杞葉感覺身體不適的，需盡快催吐、喝水緩解，避免繼續進食。
胡蘿卜素血癥患者
枸杞葉中含有的胡蘿卜素含量較高，而胡蘿卜素能維持正常的視覺功能，提高視力；維持皮膚黏膜的完整性，能夠避免皮膚黏膜過度角化，是一種美膚、保護視力的營養物質，但不適合胡蘿卜素血癥患者攝入，否則病情會加重，肌膚發黃現象無法緩解。
低血壓人群
枸杞葉含有的礦物質成分較高，食用具有一定的降血壓功效，適宜高血壓人群食用，但本身血壓較低的人則不宜食用，以免誘發腦、心、腎等重要臟器缺血，出現頭暈、眼黑、肢軟、冷汗、心悸、少尿等癥狀。
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