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胡辣湯的功效 胡辣湯要煮多久
2021-11-09閱讀(88220)
胡辣湯是一種深受人們喜歡的湯類食物，很多人日常喜歡吃胡辣湯，我平時也還挺喜歡吃的，我感覺胡辣湯里面有比較多的材料，吃了營養價值應該會比較好，請問胡辣湯的功效是什么呢？下面一起來看看吧！
強健筋骨
胡辣湯中會放多種食材一起進行熬煮，最為常規的胡辣湯材料表有：胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳等，從營養的角度來說，胡辣湯中含有較為豐富的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質，食用胡辣湯后可以為身體肌肉和骨骼的合成提供原料，經常食用胡辣湯有強健筋骨的作用。
暖身驅寒
胡辣湯中含有多種性質辛溫的材料，一種辛溫的材料就會增加體內熱氣，若是多種性質辛溫的材料一起搭配食用的話，功效會更強，因此，食用胡辣湯有去除體內寒涼之氣的作用，再加上胡辣湯中加入的胡椒、辣椒等性質溫熱的辛香調味料，驅寒作用更強，因此，胡辣湯適合天氣寒涼的時候食用，有很好的暖身驅寒的作用。
行氣除濕
胡辣湯是常見的一種湯類食物，氣味芬香，營養價值較高，中醫認為：胡辣湯具有辛溫的特性，在胡辣湯中會放入胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳等材料，材料有葷有素，營養價值高，食用后具有補身的作用，中醫認為：食用胡辣湯有行氣除濕的作用，氣行汗出，則身體輕快，濕氣重導致的進食不暢可以適當的食用一些胡辣湯，食用胡辣湯可以很快緩解食積不化，風寒感冒，胃呆少食等不適，有利于身體健康。
增強抵抗力
胡辣湯中的主要成分是胡椒、辣椒、牛肉粒、骨湯、粉芡、細粉條、黃花菜、花生、木耳等，牛肉富含蛋白質，蛋白質進入人體后，可以為人體合成免疫因子提供原料，還可以在一定程度上增強體液免疫，而且，牛肉的性質較為燥熱，天氣寒涼的時候適當的食用一些牛肉可以起到溫補的作用，羊肉性溫的性味還可以緩解體內的寒涼之氣，避免著涼感冒等。
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