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喝粥有哪些注意事項
2015-07-15閱讀(12150)
粥膳雖是滋補之物，卻并非多多益善。服用粥膳也要把握好尺度，一定要掌握食用粥膳的宜忌，方可補益身體，達到養生的目的。本文將為大家介紹喝粥有哪些注意事項。
孕婦不宜食用薏米粥
薏米雖然營養豐富，但并不適合孕婦特別是孕早期食用。因為薏米中的薏仁油有收縮子宮的作用，故孕婦應慎食。
生魚粥不宜常吃
生魚粥就是把生魚肉切成薄片，配以熱粥服食，這種吃法常見于南方。生魚粥多用生魚片，這些生魚肉中可能潛伏著對人體有害的寄生蟲，食用后，寄生蟲會進入人體，由腸內逆流而上至膽管，寄生在肝膽部位，會引發膽囊發炎或導致肝硬化。
胃腸病患者忌食稀粥
胃腸病患者胃腸功能較差，不宜經常食用稀粥。因為稀粥中水分較多，進入胃腸后，容易稀釋消化液、唾液和胃液，從而影響胃腸的消化功能。而且，稀粥中所含能量太少，不能滿足人體機能和臟腑的修復工作。
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