生活常識(shí) > 筷子多久不換會(huì)誘發(fā)肝癌 說(shuō)不定肝癌就是從筷子開始的！
筷子多久不換會(huì)誘發(fā)肝癌 說(shuō)不定肝癌就是從筷子開始的！
2017-06-27閱讀(3184)
中國(guó)人飲食時(shí)都是使用筷子夾食物的，但大多數(shù)都不會(huì)對(duì)這個(gè)動(dòng)作產(chǎn)生任何疑問(wèn)，現(xiàn)在大家仔細(xì)想想：“生活中，我們用的筷子多久恢換一次呢？會(huì)不會(huì)引起什么疾病呢？”
使用筷子注意什么
1.筷子頭顏色變深：筷子頭處容易堆積細(xì)菌，長(zhǎng)期不透風(fēng)會(huì)助長(zhǎng)黃曲霉素滋生，誘發(fā)癌癥。因此一旦變色，立即更換。
建議：筷子洗凈后放干燥通風(fēng)處、消毒柜中，或曬曬太陽(yáng)。
2.吃飯時(shí)不要咬筷子：咬壞筷子頭，許多食屑會(huì)殘留在凹槽內(nèi)，繁殖各種細(xì)菌病毒。
建議：吃飯就吃飯，咬筷子干嘛？
3.別用吃飯的筷子煎炸食物。
竹木筷煎炸后會(huì)碳化變黑，硬度變差，易發(fā)霉、掉渣、藏污納垢；漆筷含鉛、鉻等重金屬，煎炸會(huì)重金屬中毒和患癌。
建議：備一雙專用竹筷煎炸食物最好。
使用筷子的其它小常識(shí)
用筷子（竹筷或木筷），辨油溫
冷油溫（1~2成熱）：筷子放入油中無(wú)特別現(xiàn)象，適合炸花生米、炒醬料等；
低油溫（3~4成熱）：筷子在油中，周圍有細(xì)小氣泡，用于滑炒、滑熘、油爆；
中油溫（5~6成熱）：油面有波紋，筷子周圍氣泡密集，無(wú)響聲，適合熗鍋和炒菜；
高油溫（7~8成熱）：筷子周圍大量氣泡，有“噼里啪啦”響聲，適合油炸、煎魚、肉類。
搓筷子，強(qiáng)內(nèi)臟
取兩雙有方棱的筷子，雙手反復(fù)搓擦，顧及手指、掌心和拇指根部的大魚際，每次5分鐘，每天2次，可刺激手部穴位，強(qiáng)化內(nèi)臟功能。
用筷子，鍛煉孩子協(xié)調(diào)力
不少研究證實(shí)，常用筷子，可幫助兒童學(xué)習(xí)寫字，改善記憶力和專注力，孩子擁有反應(yīng)敏捷的雙手及快速的神經(jīng)傳導(dǎo)。
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