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不宜與某些消炎藥同服

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喝酸奶的時候不宜與某些消炎藥如紅霉素、甲硝銼和阿莫西林等抗生素類藥物同服，以免這些藥物會破壞酸奶中的乳酸菌活性，降低酸奶的營養價值。

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喝完酸奶之后要及時用溫開水、淡鹽水進行漱口。這是因為喝完酸奶之后口腔中可能會殘留有少量的乳酸菌，容易與口腔中其他的細菌一起分解口腔中殘留的食物而產生酸性物質，從而腐蝕牙體，引起齲齒。

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大多數人上午的工作較為繁重，需要消耗較多的能量，而酸奶是很容易被人體吸收利用的，能夠提供超過鮮奶的能量，是一種方便快捷的能量補給品，具有很高的保健作用。除此之外，早餐喝酸奶還具有以下的好處：

酸奶中含有的豐富的乳酸菌能夠幫助抑菌整腸。幫助抑制腸內產氣菌、條件治病菌等有害菌種，達到有效整腸止瀉的目的。特別是經常飲食無規律，海吃海喝或者是暴飲暴食的人。

酸奶中富含各種營養元素，乳酸菌能夠將乳糖和蛋白質分解，鈣、鐵、鋅等都呈離子狀態，容易被人吸收。另外酸奶中含有的乳酸菌還能夠產生一些能夠增強免疫功能的物質，能有效提高人體的免疫能力。

乳酸在腸道內可以產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，從而清潔胃腸，清除體內垃圾，防治便秘。同時乳酸還能夠幫助抑制腐生菌在腸道的生長，抑制毒素的產生，達到美容養顏的效果。

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午餐后喝酸奶的最大作用及時能夠有效抑制有害微生物的繁殖，使得腸道的堿性降低，酸性增加以促進胃腸蠕動以及消化液的分泌。

酸奶經過乳酸菌發酵之后，游離的酪氨酸含量大大增加，能夠幫助緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮引發對人體疲憊。午餐后喝杯酸奶能夠幫助放松心情，讓整個下午精神抖擻。

酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人體淋巴細胞數目下降的作用。經常面對電腦，或者是很少活動的上班族，午餐后喝酸奶能夠避免消化不良或者是脂肪累積。