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冰凍的肥牛卷如何解凍 肥牛卷煮多久才熟
2020-11-23閱讀(21263)
冷凍過的肥牛卷在吃之前要先如何解凍呢？肥牛卷一般需要煮多長時間才能夠熟呢？讓我們一起來看看吧。
冰凍的肥牛卷如何解凍
冷藏解凍
想要對冷凍的肥牛卷進行解凍的話，建議可以將其放入冷藏室內，因為冷藏室內的溫度要高于冷凍室內，這樣肥牛卷就能慢慢得到回軟，并且還不容易滋生細菌，只是這種方式解凍的時間也會稍稍久一點。
冷水解凍
也可以將肥牛卷密封裝好，然后準備一盆冷水，將整個肥牛卷的包裝放入冷水中進行隔水解凍，這種方式能使肥牛卷較快速度的解凍，但注意一定要將肥牛卷裝好，不要讓其直接沾到水。
肥牛卷煮多久才熟
1-2分鐘左右。
如果是將肥牛卷直接下入煮沸的鍋中的話，一般煮1-2分鐘就熟了，因為肥牛卷本身肉就很薄，所以就很容易煮熟，一般等肥牛卷的顏色變了就說明已經熟了。且煮熟的肥牛卷一定要盡快吃，因為再繼續煮的話就會將肥牛卷煮老，這樣就會影響其口感。
肥牛卷煮過還是粉色正常嗎
不正常。
煮熟的肥牛卷一般都是呈淡灰色的，如果還是呈粉色的話說明還沒有完全煮熟，像這種情況建議再繼續煮一會就行。但如果肥牛卷煮了很久之后還是呈粉色的話，就說明肥牛卷的肉質可能有問題，像這種肥牛卷的話就不建議再繼續食用，不然就會對健康造成不好的影響。
肥牛卷有腥味怎么去除
進行腌制
有些肥牛卷可能會帶有一定腥味，像這種情況的話建議在下鍋煮之前能夠先對肥牛卷進行腌制，這樣就能減輕其腥味。
蘸料食用
像這種帶腥味的肥牛卷建議可以放入火鍋中燙熟，這樣就能減輕其腥味，然后再將其蘸料吃就行了。
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