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吃醋有什么好處
2015-05-20閱讀(30148)
食醋的主要成分是醋酸，通常認(rèn)為食醋具有開(kāi)胃消食的作用，那么吃醋有什么好處呢？
吃醋解酒
飲酒后喝些白醋能降低體內(nèi)的酒精濃度，白醋中的其他營(yíng)養(yǎng)成分有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，還能增強(qiáng)肝臟代謝能力和腎臟代謝能力，從而加速酒精代謝，使之排出體外。
吃醋祛斑去皺
年齡的增長(zhǎng)容易在人臉上留下老年斑，皮膚彈性變差，面部皺紋增加，自由基是罪魁禍?zhǔn)住６鴶z入使用醋對(duì)自由基的破壞力有抑制作用，還能抑制自由基的生成，從而有效祛斑抗皺紋。此外，食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進(jìn)血液循環(huán)，讓皮膚光潔有彈力。
吃醋減肥
由于白醋中的醋酸能促進(jìn)脂肪代謝，有助于糖類(lèi)和蛋白質(zhì)代謝，所以食用白醋可以有效降低人體內(nèi)的膽固醇水平和血脂水平，從而具有神奇的減肥功效。
吃醋抗癌
在烹飪食物時(shí)加醋可以保護(hù)維生素C，促使孩子精力旺盛。維生素C是人體中不可或缺的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可使人精力充沛、容光煥發(fā)，還可減少各種癌癥的患病幾率，抑止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖。
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