調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在喝紅酒后會顯著降低,特別是喝了100%葡萄原汁的紅葡萄酒。
在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天,晚飯喝杯紅酒不失為一種值得推薦的健康生活方式。
葡萄含有充足水分、及葡萄糖和維生素A、B、C、D、E并能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。
還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2和蘋果酸等。
能維持身體細胞的健康狀態,幫助器官排毒、凈化機體,軟化血管,促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼,增強骨鈣質。
但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到應有的效果。
研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天喝200ml紅酒,并測定喝紅酒前后尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現,吸煙6小時后喝杯紅酒,人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不喝紅酒,1-羥基芘排出很少。
另外,葡萄雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人喝紅酒,可以幫助人體凈化器官,軟化血管。喝紅酒還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
紅酒味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2第二、促進胃腸蠕動紅酒富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發便秘。而喝杯紅酒,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。
3第三、保護肝臟、適合飲酒的人紅酒含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
4第四、低血壓、養陰清熱具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些紅酒大有益處。
5第五、有助腎臟排泄紅酒有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
6第六、促進食欲,助消化紅酒能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。
7第七、養陰潤燥消風具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天喝一杯紅酒可緩解干燥。
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