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心血管病人吃什么好 心腦血管病人應多吃什么
2018-03-21閱讀(1065)
心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統(tǒng)稱，泛指由于高脂血癥、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心臟、大腦及全身組織發(fā)生的缺血性或出血性疾病，各種心腦血管疾病危害著人們的身體健康，血管的老化、硬化使這些疾病的主要原因，要預防這些疾病就要保持血管年輕，以維持人體血液運輸線暢通無阻，避免心腦血管病的發(fā)生。
玉米
玉米有抗血管硬化的作用。玉米所含脂肪和鎂比米、面高5一6倍，脂肪中亞油酸含量高達60％以上，還有維生素E、卵磷脂等，具有降低血清膽固醇，防治高血壓，動脈硬化及防止細胞衰老、腦功能衰退的作用。鎂能幫助血管舒張，維持心肌正常功能。
燕麥
燕麥俗稱莜麥，含蛋白質(zhì)15%、脂肪9%，列糧食榜首。且富含亞油酸、多種話性酶、可溶性纖維、燕麥膠等，常食可降低旦固醇，是老年人、冠心病患者的優(yōu)良食品。
大豆
大豆及豆制品含有皂草甙的纖維素，具有減少體內(nèi)膽固醇的作用。
甘薯
甘薯含糖類豐富，胡蘿卜素和維生素C也頗可觀。它的特點是可供人體大量膠原及粘液多糖類物質(zhì)，這類物質(zhì)保持人體動脈血管的彈性，保持關(guān)節(jié)腔的潤滑，防止腎臟結(jié)締組織萎縮，避免膠原癥的發(fā)生。常吃甘薯對防冶心血管脂肪沉著、動脈粥樣硬化、減少皮下脂肪等均有稗益。
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