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桂圓干有什么功效 怎么吃最有營養
2018-05-29閱讀(103)
桂圓是個營養價值很高的干果。桂圓干又叫龍眼肉，就是龍眼曬干制作成的。桂圓干口味好，很有營養價值，可以直接吃，但更多的是用來做菜，煮粥，或者泡水。
桂圓干的功效
消滯健脾
適用于運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
養顏護膚
增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
延緩衰老
桂圓對與衰老有密切關系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶有較強的抑制作用。
提高免疫力
蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
抗輻射
具有極強的清除自由基的能力，預防心腦血管疾病、提高免疫力等功效。
益氣補血
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，能夠促進血紅蛋白再生以補血。
抗菌，抑制癌細胞
桂圓對腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。
降脂護心
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。
安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能夠治療因貧血造成的心慌、失眠、健忘。
養血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育具有安胎作用。
怎么吃最有營養
1、直接吃：
直接吃是最有營養的一種吃法，每天晚上睡前可以取十來個干桂圓，慢慢嚼食，能養心安神，對人類的心悸失眠有很好的治療作用。
2、煮雞蛋：每天早晨可以取十個干桂圓的果肉，與荷包蛋一起煮，加入適量的白糖調味，經常這樣吃可以補脾養心和生血益氣。
3、泡酒：取干桂圓的果肉兩百克泡入到五百毫升白酒中，泡制一個月以后就能取出飲用，每天睡前飲用十五克，可以快速緩解疲勞，安神定志，也能減少亞健康的出現。
干桂圓吃多了會怎樣
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。如果吃多了是非常上火的，桂圓是一種很補的水果，吃了很補的東西之后，一般都是很容易上火的，桂圓曬制出來的干桂圓，吃得多了自然也是很容易上火的。
干桂圓每天吃多少合適
正常新鮮的桂圓一天吃200克左右就差不多了，帶殼的干桂圓一天吃20多個，如果是桂圓肉的話，8到10個就差不多了。
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