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吃桂圓干有什么好處 桂圓干居然有這么多神奇功效
2018-06-19閱讀(169)桂圓干又叫龍眼肉，就是龍眼曬干制作成的。桂圓干口味好，很有營養(yǎng)價(jià)值，可以直接吃，但更多的是用來做菜，煮粥，或者泡水。
吃桂圓干有什么好處
1、消滯健脾
適用于運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。
3、延緩衰老
桂圓對與衰老有密切關(guān)系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶有較強(qiáng)的抑制作用。
4、提高免疫力
蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
5、抗輻射
具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力等功效。
6、益氣補(bǔ)血
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，能夠促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。
7、抗菌
桂圓對腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
8、降脂護(hù)心
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。
9、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能夠治療因貧血造成的心慌、失眠、健忘。
10、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育具有安胎作用。
桂圓怎樣挑選和吃法
1、桂圓健康的顏色是黃褐色的。不要挑選顆粒比較小的桂圓，摸起來比較硬，一捏就容易碎的那種桂圓最好。
2、桂圓肉是呈透明的褐色狀，而且有光澤、表面比較皺的，吃起來黏黏的肉質(zhì)比韌，就是比較好的桂圓。
3、干桂圓最直接就是開殼后食用，當(dāng)然還能用來泡水，加入菊花或者紅棗泡是不錯(cuò)的，還能熬湯，煲豬骨湯、雞肉湯都可以放入干桂圓，特別適合孕婦以及生娃后的媽媽食用。
桂圓干怎么吃最營養(yǎng)
1、桂圓干直接吃
直接吃是最有營養(yǎng)的一種吃法，每天晚上睡前可以取十來個(gè)干桂圓，慢慢嚼食，能養(yǎng)心安神，對人類的心悸失眠有很好的治療作用。
2、桂圓干煮雞蛋
每天早晨可以取十個(gè)干桂圓的果肉，與荷包蛋一起煮，加入適量的白糖調(diào)味，經(jīng)常這樣吃可以補(bǔ)脾養(yǎng)心和生血益氣。
3、桂圓干泡酒
取干桂圓的果肉兩百克泡入到五百毫升白酒中，泡制一個(gè)月以后就能取出飲用，每天睡前飲用十五克，可以快速緩解疲勞，安神定志，也能減少亞健康的出現(xiàn)。
食用桂圓干禁忌事項(xiàng)
1、脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者是不能吃干桂圓的。
2、大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃桂圓肉。
3、干桂圓葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。
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