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大麥若葉的功效與作用
2016-04-27閱讀(9009)
大麥若葉中含有多種天然維生素和礦物質(zhì)，因其堿性度高達(dá)66.5，被稱為“堿性食物之王”，可以平衡體內(nèi)酸堿，有效改善酸性體質(zhì)。那么大麥若葉具體有哪些功效與作用呢？
除臭
葉綠素可以抑制代謝過程中產(chǎn)生硫化物，對于口臭、腋臭等各種體臭有比較好的除臭作用。
緩解便秘
大麥若葉中含有45%的天然食物纖維，具有含水膨脹、增加便量、刺激腸壁、吸附膽固醇、膽酸等有毒物質(zhì)、促進(jìn)排泄的功效，起到緩解便秘癥狀的作用。
抗癌
大麥若葉中含有SOD活性酶等多種抗氧成分，能排除農(nóng)藥毒素，抵抗自由基，能起到一定的抗癌作用。
降低膽固醇
大麥若葉能抑制糖分、膽固醇的吸收，從而可以起到降低膽固醇的作用，進(jìn)而預(yù)防及改善高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、脂肪肝等癥狀。
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