duanqiaorong
發布 2021-07-25
ffjjbobo123
發布 2020-07-20
12754好幾個
發布 2020-06-29
小柔柔柔柔
發布 2018-07-11
逆風的少年
發布 2014-11-10
都可以。 長豆角焯水后，再進行炒制的話會更容易熟，這樣即使炒制的時間不夠，也不容易出現夾生的情況，但缺點是焯水會損失掉豆角中的葉綠素，如果炒制時間過長會容易發黃；而如果是直接炒，豆角炒出來的外觀會翠綠好看，同時也不用焯水，操作起來...
1~3分鐘。 長豆角是一種豆科食物，一般生的長豆角中會含有豐富的皂角素、植物凝集素等物質，但是這些物質不耐高溫，所以在焯水后即可充分去除掉，一般將長豆角焯水1~3分鐘即可。 如果在焯水長豆角的時候加入適量的鹽或醋，還能使焯水...
1、生或夾生的豆角不能吃 生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素，有的豆角還含有“皂苷”，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，若食用生豆角或半生半熟的豆角，則會引起中毒。豆角中毒一般在2—4小時發作，中毒者有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，經過...
1、健脾利濕 從中醫上來看，長豆角性平味甘咸，歸脾，胃經，具有健脾解熱、利濕解毒、止血止帶、消積的功效，適宜遺精、帶下、腹瀉、小便頻數、脾胃氣虛、腎虛、糖尿病人群食用。 2、增強免疫力 長豆角為人體提供了易被消化吸收的...
長豆角生吃是有可能會引起中毒的。 生豆角中含有兩種對人體有害的物質：溶血素和毒蛋白，這兩種物質在成熟的或較老的豆角中最多，而且這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，并對細胞有破壞和溶血作用，嚴重的還會出現出血性炎癥，輕者感到腹部不...
長豆角是可以生吃的，如果你能接受哪種青草的澀味的話。吃2-3根生的長豆角并不會拉肚子，但是吃多了的話有可能會引起腸胃消化不良。 就營養的吸收率而言，長豆角最好還是炒熟或者煮熟后再吃，這樣更有利于身體吸收長豆角的營養物質。...
