飲食指南 > 長豆角怎么做好吃
長豆角怎么做好吃
2014-11-11閱讀(1652674)
長豆角又叫豇豆，是一種非常家常的蔬菜材料，做法種類豐富，口味多樣，適宜人群廣泛，尤其適宜糖尿病患者和女性婦科病患者，大家不妨隨我一起來了解下豆角的做法大全以及它們的功效吧。
排骨燉豆角
做法：準備排骨、豆角、老抽、蔥姜蒜、料酒、花椒、胡椒粉、糖各適量。先將蔥姜蒜爆香，放入糖、老抽炒出糖色，放排骨炒制排骨縮水，然后加燒開的熱水沒過排骨，放豆角，再放入其他調味料，小火燉10分鐘，再放些蔥、燉半小時即可。
功效：健脾養胃。
豆角干煲鯇魚魚尾
做法：干豆角100泡開洗凈；煎鯇魚魚尾，煎至兩面微黃后裝盤。將洗凈的干豆角和煎好的魚一起放進瓦煲，加清水2000毫升，大火煮沸后小火慢燉1小時，放入適量鹽和生油即可。
功效：治療肝陽上亢導致的頭痛眼花和高血壓。
酸豆角炒肉末
做法：將300克酸豆角焯水后撈出，沖涼水瀝干切小段；150克鮮豆角切段、準備50克五花肉、適量干辣椒、野山椒、蔥花、蒜末、姜末各適量，1勺鹽、味精、辣椒油各少許，料酒1大勺。油鍋入五花肉、蒜、姜、鹽、味精、料酒，放入酸豆角和鮮豆角，兩種辣椒翻炒熟，灑蔥花后，淋入辣椒油即可。
功效：促進食欲，提高免疫力。
菊花豆角
做法：將300克豆角去除筋、頭尾，切成小段，焯水至熟，撈出瀝干水分，將豆角、蒜泥、蔥油、白糖、味精一起攪拌均勻，灑上菊花花瓣即可食用。
功效：清熱解毒，適宜陰虛火旺以及患有婦科疾病的人食用。
相關問答推薦
-
0個回答Q 長豆角直接炒還是要焯水好
-
0個回答Q 長豆角焯水幾分鐘熟
-
0個回答Q 吃長豆角的禁忌
-
0個回答Q 長豆角的功效與作用
-
0個回答Q 長豆角生吃會中毒嗎
-
1個回答Q 長豆角可以生吃嗎？吃了會不會拉肚
-
1個回答Q 傳染性單核細胞增多癥可不可以吃豆
-
0個回答Q 吃沒熟的豆角中毒有什么癥狀
-
0個回答Q 甘蔗吃多了會怎么樣呢
-
0個回答Q 吃甘蔗有什么好處有什么壞處
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水產類
-
蛋奶豆類
-
調味品
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中