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糯米和薏米一起煮可以除濕嗎 薏米和糯米同食的功效
2020-02-21閱讀(54148)
薏米和糯米都是我們生活中常見的食物，具有較高的營養價值，其中薏米具有一定去濕的作用，那么糯米和薏米一起煮可以除濕嗎？薏米和糯米同食的功效？
糯米和薏米一起煮可以除濕嗎
可以。
薏米本身就具有一定的除濕作用，薏米的除濕功效會受到糯米的影響，如果你只是喜歡吃薏米，不太在乎它的除濕作用,放心與糯米一起煮好了，糯米還能增加粥的粘性和口感，會讓粥更好喝。
薏米和糯米同食的功效
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。由于薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”;在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫療，作用都很緩和。
薏米的最佳搭配
材料：綠豆、百合、薏米、冰糖。
做法：
1、綠豆和薏米一起淘洗干凈，浸泡一晚。
2、百合也要用水泡一下。
3、放入瓷鍋內熬制。大火燒開。
4、然后轉中火熬制半個小時，加入百合和冰糖。
5、最后繼續熬制20分鐘就可以。
什么人不適合吃薏米
虛弱的寒性體質人群
在中醫系統中，每一種食物都是有著屬于自己的味性的，而薏仁米是一種寒性食物。寒性體質人群原本體內就有很多寒氣，再吃薏仁米就會雪上加霜，讓體質更加虛寒，對健康沒有好處。
正在來例假的女性群體
在女性例假期間，身體會損耗一部分血液，此時身體抵抗力比較弱，御寒能力較差。所以，這個時期的女性也不適合吃薏仁米，特別是有痛經困擾的女性群體，更是需要注意。在例假期間嚴禁食用薏仁米，以免加重體寒癥狀。
孕婦群體
薏仁米是一種藥食同源的食材，通過臨床藥理實驗證明，薏仁米能夠促進子宮平滑肌的蠕動，導致宮縮出現。因此，若孕婦吃了薏仁米，會增加胎兒流產的幾率，因此要將薏仁米排除到孕期食譜之外。
消化功能較弱的人群
薏仁米作為五谷的一種，含有豐富的醣類物質，這類物質的黏性較高，因此難以消化。對于消化不良的人群來說，會加重腸胃負擔，所以也要少吃或者不吃。
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