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飲食過咸的危害
2015-11-18閱讀(10147)
食鹽對(duì)人體的健康起著不可忽視的作用，鹽還可以使食物變得味道鮮美，很多人的口味都比較重，然而飲食過咸也可以對(duì)人體健康造成不小的危害。
飲食過咸對(duì)心臟的危害
首先高血壓病與食鹽過多有著密切的關(guān)系，如果飲食過咸，會(huì)造成體內(nèi)的水鈉潴留，導(dǎo)致血管平滑肌腫脹，管腔變細(xì)、血管阻力增加，加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，可進(jìn)一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高。食鹽過多，因加重心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心臟疾病的發(fā)生，此外，高血壓病人如果不注意減少攝鹽量，還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
飲食過咸對(duì)血管的危害
飲食過咸，人體從食物中攝入過多的鹽，會(huì)損害動(dòng)脈和血管，是形成動(dòng)脈硬化的“鋪路石”，可以引起腦血管中的一些微小堵塞，造成細(xì)胞壞死。
飲食過咸對(duì)腎臟的危害
由于攝入的食鹽過多，體內(nèi)水鈉潴留，導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)過重，容易引起腎結(jié)石的發(fā)生。
飲食過咸與胃癌的關(guān)系
食鹽是胃癌發(fā)病的“催化劑”，胃癌與人們尿中的鹽含量有關(guān)，胃癌低發(fā)區(qū)人均攝入量?jī)H為胃癌高發(fā)區(qū)的四分之一。
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