飲食指南 > 春天養(yǎng)生吃什么 多喝以下4款養(yǎng)生湯
春天養(yǎng)生吃什么 多喝以下4款養(yǎng)生湯
2018-02-23閱讀(698)
春天，是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。春節(jié)期間，可以多喝以下4款養(yǎng)生湯，養(yǎng)肝護脾，增強免疫力。
鮮靈芝清肝湯
做法：鮮靈芝100克切片（或干靈芝片50克）、豬骨500克、干雞骨草100克、赤小豆10克、鮮姜2片。
功效：靈芝自古就有“仙草”“瑞草”之稱，藥用方面，靈芝單味煎服或與枸杞子、麥冬、菟絲子、黃精、白術(shù)、甘草、茯苓等配伍，可養(yǎng)心安神、益氣補血、養(yǎng)肺補肝。
靈芝中的多糖具有調(diào)節(jié)機體免疫力和護肝的作用。此湯可清熱解毒、清利肝膽濕熱。
猴頭菇雞湯
做法：選取猴頭菇60克，以溫水浸軟后，切成薄片；雞塊適量，加水煮湯即可。
功效：猴頭菇具有降低胃酸的功效，能通過降低胃酸從而保護胃黏膜，因此，猴頭菇對胃潰瘍、慢性胃炎、胃酸高等癥狀有很好的療效。此湯稍加黃酒服用效果更佳。
黃酒實際上又稱米酒，具有補中、保護胃黏膜的作用。
四神湯
做法：
1. 取茯苓10克、山藥20克、蓮子10克、芡實10克和豬肚一個；
2. 豬肚洗凈，煮一鍋水，加入3片姜和半碗米酒，沸騰后放入豬肚，煮幾分鐘至豬肚變硬，撈起冷卻后切好備用；
3. 煮沸清水，放入豬肚、上述藥材，適量的姜、蔥和半碗米酒，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲兩個小時，加入鹽調(diào)味即可食用。
功效：山藥可以健脾胃；茯苓含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、茯苓酸等成分，有利于營養(yǎng)特質(zhì)的消化吸收，有利水滲濕、益脾和胃的功效。
芡實含豐富的碳水化合物，而脂肪含量很低，因而很容易被人體吸收；蓮子可養(yǎng)心神、益腎氣、健脾胃、澀大腸，對胃虛不欲飲食有療效。
這幾樣材料匯集在一起制成的湯水具有健脾潤燥、補益脾陰、厚實腸胃等諸多益處，再搭配豬肚，效果更佳。
香菇湯
做法：
1. 將半只雞剁成塊，汆燙去血水，撈起洗凈備用；
2. 將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切；
3. 將洗好的雞塊、香菇放入湯鍋內(nèi)，加入適量水燉湯，煮熟加鹽調(diào)味即可食用。
功效：作為藥食同源的菇王，香菇具有健脾和胃、益氣血、扶正固本、增強免疫力的功效。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菇含有多糖、多肽以及一種抗病毒的干擾素誘發(fā)劑，能提高人體抗病毒能力，增強人體免疫功能。
對于反復(fù)感冒、出汗較多的氣虛人群，還可加入10枚大棗一起燉湯食用。
相關(guān)問答推薦
-
0個回答Q 男人養(yǎng)生吃什么
-
0個回答Q 甘蔗吃多了會怎么樣呢
-
0個回答Q 吃甘蔗有什么好處有什么壞處
-
0個回答Q 吃甘蔗嘴巴內(nèi)壁起血泡是什么原因呢
-
0個回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
-
0個回答Q 甘蔗解酒不
-
0個回答Q 甘蔗能吞咽嗎
-
0個回答Q 甘蔗為什么有綠色和黑色的
-
0個回答Q 甘蔗可以煮著吃嗎
-
0個回答Q 香腸可以放冰箱冷凍嗎
熱點關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
食療食譜
-
1
女人夏季養(yǎng)生吃什么 推薦滋補女人的9種食
- 2夏季養(yǎng)生吃什么好 推薦4種養(yǎng)生食物
- 3麥冬對身體有什么好處 麥冬養(yǎng)生食療推薦
- 4四季養(yǎng)生吃什么 春吃芽、夏吃瓜、秋吃果
- 5中年男人養(yǎng)生食譜 這10款菜記得吃
- 6養(yǎng)生喝什么茶好 這幾款茶不僅養(yǎng)生還暖身
- 7冬季養(yǎng)生飲食應(yīng)該吃什么 冬季飲食養(yǎng)生指
- 8小雪節(jié)氣吃什么最好 小雪養(yǎng)生美食
- 9老年人養(yǎng)生食譜 穩(wěn)血壓降血糖祛老年斑
- 10食療養(yǎng)生食譜 穩(wěn)血壓降血糖祛老年斑
大家都在搜
-
食物
-
食療食譜
-
食療保健
-
營養(yǎng)成分
-
飲食熱點
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風(fēng)
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹(jǐn)慎，生活中