黑枸杞是名貴的中藥材,價格昂貴,野生黑枸杞更是受到人們的追捧。黑枸杞應該怎樣泡水喝呢?黑枸杞泡水會掉色,那么永涼水泡黑枸杞也會掉色嗎?
黑枸杞?jīng)鏊輹羯?
黑枸杞不管用涼水泡、溫水泡、開水泡都會掉色,這是因為黑枸杞中含有花青素,花青素是一種水溶性色素,所以黑枸杞泡水會有顏色的變化。隨著黑枸杞價格的高漲,仿冒品和劣質品也越來越多,黑枸杞泡水會在水中拉絲,在酸性中是偏紫色的,在堿性中呈藍色。如果黑枸杞泡水的顏色不正常,很有可能是仿冒偽劣品,這種情況就不要繼續(xù)飲用該黑枸杞泡水了。
黑枸杞可以養(yǎng)肝護肝,有治療頭暈目眩、目昏多淚的功效。黑枸杞中含有的花青素可以影響到視覺神經(jīng)細胞,可以緩解視覺疲勞,保護視力長期面對電腦的上班族、用眼過度者可以適量食用黑枸杞來緩解視力疲勞,改善眼睛疼痛和視力模糊的癥狀。
黑枸杞含有黑枸杞多糖、花青素、維生素等多種營養(yǎng)物質,黑枸杞有治療治肝腎陰虧,腰膝酸軟的功效。黑枸杞可以補腎益精、補血安神,腰膝酸軟者、氣虛無力者可以適量食用黑枸杞來調養(yǎng)身體。
黑枸杞中含有大量的維生素,并且黑枸杞中含有的花青素有抵抗紫外線對皮膚傷害的作用,適量食用花青素可以緩解皮膚衰老,防治色素的沉著,黑枸杞有美容養(yǎng)顏的功效,愛美女性可以適量食用黑枸杞來調理皮膚氣色黯淡無光的現(xiàn)象。
黑枸杞可以改善睡眠、增強睡眠質量。這都是黑枸杞中含有的花青素的功勞,花青素能夠穿越大腦血液屏障,防止腦組織受到影響,花青素能夠改善睡眠、緩解疲勞。適量食用黑枸杞可以緩解經(jīng)常性失眠、失眠多夢、夜半驚醒等癥狀,失眠也與睡前習慣有關,睡覺之前要保持安靜和心態(tài)平和,劇烈運動和性情高漲會使人難以入睡。
黑枸杞有增強免疫力的功效,黑枸杞中含有的枸杞多糖和花青素能夠改善循環(huán)系統(tǒng),促進血液的流動。身體較差者適量食用黑枸杞可以增強免疫力,但是增強免疫力的關鍵是飲食和運動,適當運動能夠增強體質,飲食方面可以為人體提供大量營養(yǎng)物質。
黑枸杞泡水喝可以選擇涼水和溫水,但是不宜用開水沖泡。黑枸杞中含有的花青素是一種水溶性色素,對酸堿度較為敏感,所以也可以根據(jù)當?shù)厮|進行判斷。
原料:黑枸杞10粒。
做法:將黑枸杞放入杯中,沖入溫水即可。
功效:疏風散熱、養(yǎng)肝明目。
原料:黑枸杞10粒,菊花7朵。
做法:蔣菊花放入杯中沖入沸水,待菊花水變溫后加入黑枸杞,燜蓋5分鐘即可。
功效:美容養(yǎng)顏、活血調經(jīng)。
原料:玫瑰花5多,黑枸杞8粒。
做法:將玫瑰花和黑枸杞放入杯中,用溫水沖泡8分鐘即可。
功效:輔助降血糖、利水消腫。
原料:黑枸杞10粒,黃芪4片。
做法:將黃芪放入保溫杯中,沖入200ML沸水,待黃芪泡水變溫后,加入黑枸杞即可。
0個回答Q 我聽別人說黑枸杞可以抗衰老?是真
0個回答Q 黑枸杞可以和蜂蜜一起泡嗎?
0個回答Q 哺乳期可以喝黑枸杞嗎
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