鴿子蛋很多人都很喜歡吃,味道佳,營養(yǎng)價值高,它的做法也是多多。其實孕婦吃鴿子蛋好處有很多喔,下面要給大家分享的內容是:“孕婦吃鴿子蛋的好處 促進食欲明亮眼睛”,一起來看下吧!
1、預防小兒麻痹癥 鴿子蛋中含有大量的優(yōu)質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分,這些成分有助于預防小兒麻痹的功效。 孕婦吃鴿子蛋好處。
2、促進孕婦食欲 孕婦吃鴿子蛋不但夠預防胎兒得小兒麻痹癥,還有助于幫助孕婦促進食欲哦!
3、治療孕婦頭暈等癥狀 鴿子蛋對有腎虛氣虛、腰膝酸軟、疲乏無力,心悸、頭暈等癥狀的孕婦有很好治療作用。
4、促進血液循環(huán) 蛋黃是鴿子蛋之精華所在。
5、明亮胎兒眼睛。很多孕婦吃鴿子蛋完全的因為使胎兒以后的眼睛更明亮更漂亮些。
1. 買鴿子蛋千萬別去菜市場,菜市場的鴿子蛋大多是假貨,就算是真貨,也大都是菜鴿蛋。
2. 好鴿子蛋對著陽光看稍有些透明,毫無色素斑點樣殘留,如果有的話,那么100%就是假貨。
3. 鴿子蛋煮熟后蛋白透明,口感會非常細膩。如果蛋白是白色,毫無疑問是假貨。
4. 不要貪便宜購買外殼有破損、裂紋的鴿子蛋!這樣的鴿子蛋多含有很多細菌,不宜食用。
材料:鴿子肉、鴿子蛋、鹽、味精、水、油、蔥花、醬油。
做法:將鴿子蛋打開加鹽、味精、水少許攪勻,鴿子肉切絲,鍋內放少量油,蔥花煸鍋,加鴿子肉炒幾下,再加醬油少許炒熟出鍋,鍋內再放少量油燒熱,加鴿子蛋邊炒邊淋油,炒至半熟加已炒好的鴿子絲繼續(xù)炒幾下,立即出鍋。
材料:鴿蛋2個,鮮牛奶200毫升,白糖適量。
做法:鴿蛋去殼,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋剛熟時,離火,加入適量白糖調味即可。
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